质量管理是指工程项目管理机构以合同中规定的质量目标或以国家标准、规范为目标所进行的质量监督与管理活动。工程施工阶段的质量管理主要包括以下几个方面：

1.建筑材料、构配件及设备的质量管理

建筑材料、构配件生产及设备供应单位对其生产或供应的产品质量负责。建筑材料、构配件及设备的供需双方均应签订购销合同，列明资料条款，并按合同条款进行质量验收。建筑材料、构配件及设备质量应当符合下列要求：

（1）符合国家或行业现行有关技术标准规定的合格标准和设计要求。

（2）符合在建筑材料、构配件及设备或其包装上注明采用的标准，符合以建筑材料、构配件及设备说明、实物样品等方式表明的质量状况。

建筑材料、构配件及设备或者其包装上的标识应当符合下列要求：

（1）有产品质量检验合格证明。

（2）有中文标明的产品名称、生产厂家和厂址。

（3）产品包装和商标样式符合国家有关规定和标准要求。(www.daowen.com)

（4）设备应有产品详细的使用说明书，电气设备还应附有线路图。

（5）实施生产许可证或使用产品质量认证标志的产品，应有许可证或质量认证的编号、批准日期和有效期限。

2.施工过程中的质量管理

（1）对各项施工设备、仪器进行检查，特别是校准各种仪器仪表，保证在测量、计量方面不出现误差。

（2）控制混凝土质量。混凝土工程质量对建筑工程的安全有着极其重要的影响，必须确保混凝土浇筑质量。应当有控制混凝土中水泥、沙、石和水灰比的手段，制定混凝土试块制作、养护和试压等管理制度，并有专人监督执行；试块应妥善保管，以便将来进行强度试验。混凝土在浇筑之前应有专人检查挖方、定位、支模和钢筋绑扎等工序的正确性。

（3）对砌筑工程、装饰工程、水电安装工程等制定具体有效的质量检查和评定办法，以保证质量符合合同和操作规程中的技术要求。

（4）制定质量文件档案管理制度，整理、汇集所有质量检查和检验证明文件、实验报告，包括分包商提交的工程质量资料。