现代社会，人们请客吃饭，目的多以沟通为主，而“饭菜”也就成了附属品，请客吃饭在很大程度上已失去了原本的意义，变成了一种投资、一种交易、一种手段。由此看来，吃饭固然重要，但如何营造酒桌谈话气氛更为重要，当酒桌出现“空白”的时候，我们不妨来点“小插曲”，调节酒桌气氛。

江枫大学毕业后，并没有和其他同学一样去找工作，而是通过公务员考试，进了一家机关单位，这让周围的同学羡慕不已。但江枫也有自己的苦恼，因为稚气未脱的他和办公室里元老级的同事总有些不合拍，连科长都说他有些木讷。其实，在江枫心里，也想拉近和同事们的距离，只是一直不知从何处入手。

周末的一天，江枫的大学同学从临近的一座城市来看他，江枫很高兴，趁周末无事，带她去逛本市最著名的鲜花一条街，两人并肩行走，正好碰到了江枫科里的一位同事，那位大姐说：“小江交女朋友了？”江枫脸红了，但是没有否认。

星期一，科里的人都知道了这个消息，大家起哄，让江枫请客，江枫爽快地答应了。

下班后，科长和科里的同事们被江枫请去吃川菜。饭桌上，由于大家处于不同年龄层，江枫对于老同事的话题实在插不上嘴，一会儿，大家便觉无趣，都沉默下来。此时，江枫想，若不带动大家的情绪，那么这顿饭请得就是失败的。于是，他说：“各位，今天是我江枫第一次请你们吃饭，如果大家不尽兴，我就太失败了。估计大家都玩过一个游戏真心话大冒险，大家玩不？”在江枫的带领下，大家鼓足了劲，一个个玩得劲头十足。

酒足饭饱后，江枫从大家的眼神里看到了认可和友好的神情。此后，江枫也得到了大家的好感，渐渐融入了这个大集体。

新人江枫为什么能得到老同事们的认可？首先，是因为他明白请客吃饭是个好机会，也就是人们常说的会“来事儿”；其次，是因为他懂得在酒桌气氛沉闷的时候，适时来点插曲，调动大家的情绪。

自古以来，在中国的酒桌上，就有各种各样调节气氛的方法，比如行酒令、猜拳、做游戏等，因为人们都知道，请客吃饭，并不是真要让对方吃到什么，而是要让对方在一种和谐、融洽的气氛中吃下我们请的“饭”。一旦获得了对方的认可，我们的社交目的也就达到了。

那么，具体来说，当饭局“空白”的时候，我们该如何制造“插曲”呢？

那些能在酒桌上和周围的人打成一片的人，莫不是幽默的人。他们随时都能发挥自己的幽默感，即使酒桌出现尴尬气氛，他们也能轻松化解。

老朋友、新同事见面不免介绍寒暄一番，这是一个极好的活跃气氛的机会。借此发表一番“外交辞令”，把每个人的才能、成就、天赋、地位、特长等作一种夸张式的炫耀与渲染，可使朋友们感到自己为你所了解、所倾慕。尤其是利用这种方式把朋友推荐给第三者，谁也不会去计较真实性，但你却张扬了朋友最喜欢被张扬的内容。这种把人抬得极高但没有虚伪、奉承之感的介绍，会立即使整个气氛变得异常活跃。

朋友和同事相聚，最忌一个人唱独角戏。成功的社交应是众人畅所欲言，各自都表现出最佳的才能，做出最精彩的表演。为达到这一目的，就必须寻找能引起大家最广泛共鸣的内容。有共同的感受，彼此间才可以各抒己见；仁者见仁，智者见智，气氛才会热烈。所以，你若是社交活动的主持人，一定要把活动的内容与参加者的爱好、最关心的话题、最擅长的拿手好戏等因素联系起来，以免出现冷场。

善意地、有分寸地取笑朋友并不是坏事，双方自由自在地嬉戏，超脱习惯、道德、远离规则的界限，享受不受束缚的自由和解除规律的轻松，是极为惬意的乐事。恶作剧具有出人意料的效果，它起于幽默，使人欢笑。人们在捧腹大笑之际，会深深地感谢那个聪明的、快乐的制造者。(www.daowen.com)

生活中，总是一本正经的人会给人古板、单调、乏味的感觉。交谈中，不时穿插一些朋友们意想不到的、貌似荒谬而实则极有意义的问题，是很好的一种活跃气氛的方法。

也许会有人时常问你一些荒谬的问题，如果你直斥对方荒谬或不屑一顾，不仅会破坏交谈气氛，而且会被人认为缺乏幽默感。

学会提出引人发笑的荒谬问题并能巧妙应答，有助于良好社交气氛的形成。

朋友相聚，也许在初次见面时因打不开局面而陷于窘境，也许在中间出现冷场。这时，你随身携带的小道具便可发挥作用。一个精致的钥匙链可能引发一大堆话题，一把扇子既可用作帽子又可题诗作画，也可唤起大家特殊的兴趣。小道具的妙用不可小瞧。

漏洞是悬念，是“包袱”。制造漏洞会使人格外关注你的所作所为，待你抖开“包袱”之后，人们见是一场虚惊，都会付之一笑。

自我贬低、自我解嘲，是最高明的，往往是老练而自信的人才会采取这种方式。贬抑会收到欲扬先抑、欲擒先纵的效果，众人将在哄笑声中重新把你抬得很高。自我贬抑既可活跃气氛，又能博得他人的好感。

你可以偶尔故作滑稽，搞出一副大大咧咧、衣冠不整的样子；或莽撞调皮、佯装醉汉，摆出一副满不在乎的神情等。这些“缺点”平素在你身上不常见，人们突然观察到这种变化，会有一种特殊的新鲜感，你收得拢放得开的举止会令人捧腹大笑，使大家对你刮目相看。

（1）大冒险。参与者每人抽取一张扑克牌，注意不要让其他人看到你的牌。由庄家指定拿到哪一张牌的人，来表演一个节目，节目一定要有趣。譬如，要选中者到隔壁酒桌上要一杯酒，或者到舞台上向全场女士说“我爱你们”，总之指定的节目越荒唐越刺激越好。下一轮，由表演节目的人来做庄家，继续抽牌。

（2）真心话。规则和大冒险几乎相同，不同的是庄家指定的不是节目，而是要被选中的人回答一个问题。顾名思义，答案必须是真实的。当然，问题越刁钻越隐秘越有趣，但是要注意不要侵犯人家隐私哟！

（3）大瞎话。由一人蒙上眼睛扮“瞎子”，坐在“瞎子”左侧的人开始不断地指在座的每一个人。当他指向其中的某一个人时，就问“瞎子”：“这个行不行？”“瞎子”如果说不行，就继续指下一个人。当“瞎子”同意时，被指的那个人就是被游戏选中的人。“瞎子”摘下眼罩，根据每个人的表情来猜测谁被选中了，而参与的人不能告诉瞎子。当然，被选中的也可能是“瞎子”自己。瞎子要出一个题目或者指定一个节目，要被选定的人去完成。和大冒险一样，节目越荒唐越刺激越好。下一轮，由上一轮被选中的人来做“瞎子”。

请客吃饭，吃的就是一种氛围，一种心情，因此，我们切不可让酒桌温度冷却下来，而应采取各种措施，作为填充酒桌空白的“小插曲”。