幽默的祝酒词往往能带动整个宴会气氛的活跃，但是在一些正式场合还是需要有所顾忌，如“客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧”、“喝酒不喝白，感情上不来”、“量小非君子，无度不丈夫”、“人在江湖走，哪能不喝酒”、“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”、“屁股一抬，喝了重来”、“屁股一动，表示尊重”等内容，虽然语言诙谐，或许能起到调节气氛的效果，但因为格调不高，还是少用为妙，如果是在正式场合或商场会让商务伙伴或者其他人士对你的印象大打折扣。另外，祝酒词应略加修饰，但不可矫揉造作。

祝酒词必须短小精悍，千万不能太长、太啰唆。因为大家举杯，情绪高昂，话多且密的说半天，会导致冷场。

我们中国人举杯时常说“祝咱们合作愉快”、“很高兴认识您”、“为我们的愉快合作，干一杯”等，以表示一种欢快情绪或营造酒宴的气氛。而美国人和加拿大人在祝酒时则直截了当地说“cheers”，表示高兴、快活。好的祝酒词要简洁、寓意深长、富有哲理和情趣。

如：“献给我们最好的朋友！他深知我们最坏的毛病，但绝对不愿相信。”“愿贫困永远在我们身后。”祝酒词讲奉承话只要没到讽刺的程度就是正常的，简短的幽默也多半不会错。

一般说来，一个酒宴总有一个中心话题。一旦开始祝酒，就不要离题，要沿着一个中心，保持一个完整的结构，逐步趋向一个明快、自信的邀请，让每个人都举起酒杯，还要把你所祝愿的那个人或那些人的名字准确无误地、牢牢地记在脑子里。你的主题可以着眼于被祝愿的人的成就或品质、一件事情的重要意义、伙伴们的乐事、个人的成长或集体工作的益处，等等，无论说什么都要和那个场合相适应。例如，老友聚会，那么可以说：“此时此刻，我从心里感谢诸位光临，过去的时光有着令人心醉的友情，但愿今后的岁月也一如既往，来吧，让我们举杯，为我们深厚的友谊干杯！”这样的祝酒词会勾起彼此间温暖的回忆和向往，为后面的宴饮营造温馨的气氛。

在祝酒时如能就地取材进行联想，就可以产生出乎意料的好效果，使人生发出许多美好的想象，从而达到使人愉悦、使人振奋的目的。例如，有位同学在为老师祝贺生日的聚会上说的话就很有意思，他说：“同学们，看着面前的这杯水我就想起了‘饮水思源’这个典故。我们之所以有今天的成功，完全是老师辛勤培养的成果啊！师恩如海，我们一定继续努力来报答老师的教诲！同学们，让我们以水代酒，祝老师青春永驻！”

在宴会上，祝酒通常是主人优先。但是如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。在不太正式的场合，可以在葡萄酒和香槟酒上来之后，就提议祝酒。祝酒词还应当与场合相吻合，避免弄巧成拙。

清朝一位大臣一次出访美国，在一家饭店宴请美方人士。开席前，他按中国习俗讲了一番客套话：“这里条件差，没有什么可口的东西招待各位，粗茶淡饭，谨表寸心。”不想饭店老板却火冒三丈，认为他诋毁了饭店的声誉，非要其公开赔礼道歉不可。其实这种的客套话，在国内是很普遍的，但美国没有这样的习俗，老板发火也在情理之中。

有时候你也有可能在毫无准备的情况下被推举出来祝酒，这时你可能会很紧张，此时最好的解决办法就是直观地说出你的感受。由于祝酒词不用太长，所以你大可根据当时的情况说一些简单直观的话摆脱困境，如果你想表现得更有风度，更有口才，也可以增加一些回忆、赞美，以及相关的故事或笑话。只要注意合时合地就行，如在婚礼上的祝酒词应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒词则应当侧重于怀旧等。当然，在大多数场合，“祝你梁红、快乐、幸福”这样的祝辞总不会错。(www.daowen.com)

酒宴是联络和增进感情的重要场所，通过向同级、上级与下级祝酒能够促进双方的情感交流，使彼此的关系更密切、更稳固。一般来说，如果劝酒本身真的能够达到这个目的的话，对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理，在劝酒时你可以充满感情地强调一下自己与对方的特殊关系，使劝酒成为两人之间独特的情感交流方式。

花要半开，酒要半醉，酗酒不是英雄，适当饮酒才能真正领会到酒的美妙之处。

一忌“自醉”。嗜饮者，有的善于自制，饮之适量，但有的贪杯无度，饮则必醉。时下，瘾君子不少，见酒即流涎水，瘾头勃发，豪饮狂喝，醉而后已。这样的行为会给身体带来极大的损伤。

二忌“媚醉”。有的人，一有机会与领导一起饮酒，便认为是表现自己的良机，百般献媚取宠，到处敬酒。三喝两喝，常常喝得昏然而醉，身不由己。

三忌“劝醉”。敬酒劝饮，本是敬意“劝者尽其意，饮者尽其量”就是了。但有些人，在这方面存有误识，似乎不把人劝醉便不够“意思”于是，不管客人酒量如何，一味硬劝，花言巧语劝饮；而有些被劝者，或是觉得盛情难却，或是为了显示其酒量，往往有劝必饮，来者不拒。结果喝伤了身子、喝坏了胃，甚至喝掉性命，乐极生悲。

四忌“赔醉”。有些人喝酒，不是实事求是，量力而行，能多则多，能少则少，而是互相逞能，你刚我强，彼此打赌：你能喝三杯，我喝五杯；你喝八两，我喝一斤；说话算数，不喝不是人。结果往往过量而醉，花钱买罪受。

谨记以上四忌，理智饮酒才能既保健康，又保人缘。同时，在酒桌上也应懂得说些场面话，把不合适的“敬酒”挡回去。