会议服务质量是指会议成效的高低，会议质量管理是指围绕提高会议服务质量这一目标，运用各种方法与手段，对会议活动整个过程进行优化管理的行为。
一、会议服务质量评估
1. 会议质量评估的作用
会议质量评估是会议管理工作的一项基本任务，它关系到会议组织者或举办者的水平能否不断提高的问题。会议组织者或举办者不要害怕受批评，因为没有一个会议的组织管理工作是完美的，建设性的批评意见是今后改进会务工作的良药。
科学的会议成效评估，不仅能获得关于已经结束的会议质量的信息，而且更重要的是可以通过对已经结束会议的分析总结，获得会议组织管理工作的经验教训，从而对会议组织管理工作人员进行有针对性的培训，提高会务工作人员组织管理会议的水平，使以后举办的会议质量越来越高，会议成效越来越好。
2. 会议质量评估的人员
会议质量评估的人员主要有三个方面: 一是会议主持人，二是训练有素的会议专业人士，三是与会者。以上的组合比较合理，因为专业人士和与会者对会议所作的质量评估视野比较开阔，也比较客观[1]。
(1) 会议主持人的评估
会议结束后，会议主持人应该诚恳地向有关人员征求意见: “我的主持水平怎么样?”“哪些议题的讨论进行得比较顺利? 为什么?”“哪部分安排有问题? 为什么?”“下次会议上，应如何改进?”
这是会议主持人需要思考的最基本的问题。会议主持人应该花一些时间，对这些问题深入地思考，总结经验教训，对提高自己的主持会议水平大有裨益。
(2) 专业人士的评估
一个训练有素的会议质量评估专业人士，由于他对会议质量与成效的要素、客观评估会议质量与成效的技巧都比较熟悉，因此，有这种专业人士进行会议质量评估，能得到比较好的会议质量评估结果。不过，要找到这种专业人士是不易的，而且要支付一定的会议质量评估费用。
会议结束之后，会议质量评估专业人士可以将他观察到的会议组织管理工作状况与其他事情，向全体会务人员和与会者报告，并邀请他们共同讨论，如何改进下一次的会议组织管理工作; 会议质量评估专业人士也可以私下与会议主持人交换看法，并讨论需要改进的地方。
(3) 与会者的评估
与会者是评估会议质量与成效的最佳人选。他们对于会议本身、会议中发生的事情以及会议主持人的表现，都有所感受。会议中的公开讨论，通常是得到与会者反馈信息的最佳方式。除此之外，会务工作人员与赴会公众对会议质量的评估，也是不可忽视的。
二、会议质量评估的内容
1. 会前成效评估
会前筹备工作质量与成效评估的主要内容有:
(1) 会议目标是否明确?
(2) 会议筹备计划方案是否科学、合理、实用?
(3) 会议议程是否合理? 每一项议题的时间分配是否适中?
(4) 与会者人选是否得当? 数量是否合适?
(5) 会议时间选择是否得当?
(6) 开会通知的发放是否得当?
(7) 会议地点的选择是否得当?
(8) 会议场所的布置是否得当?
(9) 会议场地设备是否欠佳?
(10) 会议代表接见与报到工作的组织是否科学有序?
(11) 与会者是否做好了充分准备?
(12) 会议的会期长短是否得当?
2. 会中成效评估
会中接待服务是指围绕参加对象的迎、送、吃、住、行、游、乐等方面所做的安排，是会务工作的有机组成部分。会议接待服务评价的具体内容包括[2]:
(1) 迎送注册工作方面
①接站工作安排是否合理? 与会者对接站服务是否满意?
②与会者报到注册是否方便、快捷?
③报到注册表的项目设计是否有助于收集与会者的信息? 版面设计和语言表达是否体现了人性化要求?
④会议有无安排送行? 与会者对送行服务是否满意?
(2) 会议开展工作方面
①外界对会议场所与会议代表住宿的干扰程度如何?
②与会者在会议发言中是否离题?
③会议主持人是否能科学地控制会场?
④会议文件与资料数量是否适中? 会议记录是否详细与周全?
⑤是否有少数人垄断会议的现象出现?
⑥与会者对会议议题是否关心? 会议期间外出办私事的人多不多?
⑦与会者是否敢于发表自己的见解?
⑧与会者之间的争论是否有攻击性?
⑨与会者的发言是否超时?
⑩会议场所中的视听设备是否能正常运转与使用?
⑫会议代表在会议期间的文体活动、参观游览活动安排是否得当?
⑬会议保卫工作是否实现了预定目标，未出现安全事故?
⑭会议主持人是否能科学而周详地总结会议取得的成果?
⑮会议是否能按时结束?
(3) 餐饮安排工作方面
①会议代表的食宿是否安排妥当?
②是否出现伤亡与食物中毒事故?
③宴会酒菜是否充分考虑了客人忌好?
④酒菜的质量如何?
⑤菜品数量和分量是否适当?
⑥餐饮的形式 (围餐、分餐、自助) 是否有利于与会者之间进行交流?
⑦与会者对餐饮的环境和餐饮整体服务是否满意?
(4) 考察、游览、娱乐服务方面
①会议期间安排的考察、游览、娱乐项目是否配合了会议的主题? 是否得到与会者的肯定?(www.daowen.com)
②会议期间安排的考察、游览、娱乐在时间上与会议的主要活动是否有冲突?
③会议期间安排的考察、游览、娱乐的陪同规格是否适合? 讲解和导游的质量如何?
④会场与住地之间是否有专门的交通车接送?
⑤会议是否为与会者出行提供了咨询服务?
⑥会议为与会者提供的车辆质量如何? 有无安全隐患?
⑦驾驶员的驾驶技术和服务态度如何? 与会者是否满意?
(5) 会场引导、咨询和指示系统方面
①会场内是否有专门的引导人员?
②引导人员是否都佩戴证件或统一着装? 服务是否符合礼仪要求?
③会场指示标志是否清楚? 国际性会议的现场指示牌是否用中英文书写?
⑤会场工作人员的咨询服务是否令与会者满意?
⑥会场饮水和茶歇服务如何?
⑦茶水服务的次数是否适当?
⑧茶水服务的时间是否及时、合适?
⑨茶歇的位置是否合适?
⑩茶点质量如何?
3. 会后成效评估
(1) 会议宣传评估
会议的宣传是会议组织工作的有机组成部分，也是会议取得成功的重要保证。做好会议的宣传工作的重要意义在于: 一是能够及时传递会议信息，使会议的目的和意义深入人心，为贯彻落实会议精神及各项决策营造良好的舆论环境; 二是使举办地的群众充分理解和支持会议的举行; 三是树立主办单位良好的社会形象，提高会议知名度，对于商业性会议来说，还要尽可能多地吸引与会者; 四是争取社会在经费、物资、智力和人力等方面的支持和赞助。会议宣传效果评估的具体内容包括[3]:
①与会者是通过哪些渠道获得会议举办信息的?
②在报刊广告、邀请函、朋友介绍、电话等促销方式中，哪一种信息最有效?
③广告选择的媒体和投放的时机是否最佳?
④会前、会中、会后举行新闻发布会的次数是多少?
⑤媒体对会议的报道情况如何?
⑥是否通过开设网站进行宣传?
⑦会议主办方的广告宣传经费投入占总收入的多少比例?
(2) 会议善后工作质量与成效评估
①会议代表离场工作的组织是否科学有序?
②为代表送行工作是否热情、周到?
③清理会议场所是否及时与彻底? 会议期间借用的物品是否及时归还与结账?
④会议记录的整理是否及时与周详?
⑤会议决定或纪要的下发是否及时与得当?
⑥会议文件的整理与归档是否完整有序?
⑦会议精神的传达是否及时?
⑧会议的新闻报道是否及时而有效?
⑨会议保密工作做得如何?
⑩对会议议决事项的督办是否得力?
⑪会议开支的决算是否能按规定进行?
⑫会议成效评估是否得当?
(3) 会议总体评估
会议总体评估是在对上述各个项目评估的基础上进行的一项综合性评估，旨在总体上把握会议的成败。具体内容包括:
①与会者对会议成功与否作何评价?
②与会者对参会期望值方面的满意度如何?
③有多少与会者表示愿意参加下一届会议?
4. 会议质量评估的时机
对一个会议进行会议质量评估的最佳时机，是在该会议刚刚结束的时候。对于一个小型会议来说，这比较好做到，待会议工作全部结束时，进行会议质量评估就是了。大型会议的质量评估应分阶段、分活动进行，在会议进行到一定阶段，大会结束或某个分会、活动结束后，立即对刚刚过去的事件进行评估。
三、会议服务质量评估的标准
廖雄军在《会议组织规范与技巧》一书中提出了会议服务质量标准: 会议的合法性。即会议的整个流程必须要符合国家法律法规，不得出现非法行为; 会议的必要性; 会议的适时性; 会议宏观调控工作质量; 会议微观控制工作质量。
通过这五种标准让领导者、会务人员、与会者、会议评估专业人员、社会公众等五种人群参与评估会议质量，得到的结果便是会议总体满意度。因此总的最终评估标准是各方面人士对会议的总体满意度，总体满意度也可以由若干个会议质量平均满意度来测评，用公式表达如下:
会议质量平均满意度= (领导者的满意度+会务人员的满意度+与会者的满意度+会议评估专业人员的满意度+社会公众的满意度)
四、提高会议质量的方法
根据廖教授的会议质量标准，我们就可以从这五个标准出发，提高会议质量:
(1) 注意会议的合法性
(2) 争论会议的必要性
(3) 讲究会议的适时性与适地性
必须开的会议，还要论证在何时开最合适。如果召开会议的时机不成熟而匆忙地开会，或选择一个不适合的地方与会场开会，都会影响到会议的成效与质量。
(4) 提高会议宏观控制工作质量
提高会议宏观控制工作质量，要做到以下四点: 控制好会议数量，控制好会议规模; 控制好会议时间; 控制好会议经费。这四项工作做好了，会议宏观控制工作质量的提升就有了保障。
(5) 提高会议微观控制工作质量
提高会议微观控制工作质量，要做到以下三点:
做好会议筹备工作; 做好会中管理工作，做好会议善后工作; 这三项工作做好了，会议微观控制工作质量的提升就有了保障。
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