打制石器顾名思义，就是指用直接打击的手法制作成器。在制作方法上有的承袭了旧石器的一些器形和打法，比如一些新石器时代的早期遗址中出土的刮器、削器以及砍器和砸器，不难发现这些工具是早期渔猎经济时代的一些劳动工具。就算到了新石器时代的晚期石器，打制石器仍然在石器总量中占有的一定数量，比如仰韶文化体系中的打制缺口石刀，其实就是适应了农业经济时代的产物。经过研究发现，细石器主要分布在北方地区，细石器主要以间接打制法制作的细石叶以及经过第二步加工制成的工具为主，如刮削器、尖状器、石镞等。一些细小的石叶多呈条形，长度基本不到3厘米，将其并排嵌在骨制手柄的两侧可以作矛或者匕首使用，而将其镶嵌在骨柄一侧时则成为刀具。

刀具的典型代表是从甘肃永昌鸳鸯池出土的一柄长46厘米、嵌有石叶的骨柄石刃刀。除了刀具之外还有一些刮削器，刮削器分为三种：甲型刮削器、圆头刮削器和两端刮削器。在石镞中，三角形石镞多是从两面压剥，也就是说中间鼓起来两边比较薄；而尖叶形石镞是将石叶上端修尖作为镞锋、下端修成凹口作为镞尾。石核有笔头形石核、圆柱体石核、船底形石核等。经过研究发现，细石器的工具大多数与狩猎、畜牧经济有关。在制作方式上，石器先被打制成坯，再经过琢制，然后再在蛎石上磨制成器。磨制技术使新石器时代的石器器形更加规整，刃部更加锋利。磨制石器主要用于砍伐加工谷物、食物的石磨盘、石磨棒，捻线的石纺轮，刺射禽兽的矛、镞等。为了便于穿绳或装上骨柄，还需要在石器上钻孔。江苏溧阳洋渚、吴县澄湖的良渚文化遗址中，发现有安柄的石斧、石锛实物标本，石斧纵向套装在木柄前端凿出来的透孔内，一段石锛横向嵌装在木柄前端未凿透的孔内。在河姆渡遗址中也发现了木柄实物。有一些出土的文物上还绘制有带柄穿孔石斧的相关图案，比如在河南临汝阎村出土的仰韶文化彩陶缸和山东莒县陵阳河出土的大汶口文化灰陶尊上。这些为我们深入了解斧、锛类工具的安柄和使用提供了可靠例证。（图一）(www.daowen.com)

图一　（来源：大地湾博物馆）