茶席就是广义上的茶器，是事茶时“此处、此物、此景”的合理组合。所谓茶席设计，就是指以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其他的艺术形式相结合。

○茶席历史

从唐朝始，陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范，把唐人从茶的药用、羹饮时代，带入了品茶清饮的新境界。普通的茶事升格为一种美妙的文化艺能，真正意义的“茶席”出现了。

宋代，宋人将点茶、焚香、插花、挂画合称生活四艺，这是宋人的风雅意趣。

明代以沸水直接冲泡的清饮法取代了唐代煎茶和宋代点茶，冲饮方式的变化带来茶席构架及茶具的变化，这时“茶壶以小为贵”，“茶杯适意者为佳”，追求茶席的文化氛围，更注重自然之境与空间审美的营造。

纵观历代茶席，茶席从唐的华丽奔放，到宋元的沉静内敛，再到明代清幽脱俗，到今兼容并蓄，赋予其更多格调。茶席，不只是或繁或简的一“景”，在于“境”。

小贴士：茶艺与茶道

茶文化包括茶道和茶艺。简而言之，茶艺是一门生活艺术，是以泡茶的技艺、品茶的艺术为主体，并与相关艺术要素相结合的综合。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶艺、礼法、环境、修行等要素。茶道精神是茶文化的核心。道家的自然境界、儒家的人生境界和佛家的禅悟境界融汇成中国茶道的基本格调与风貌。品茶需要有一份佛家的清寂，道家的超尘，儒家的风雅，远古的空灵虚静。

心中有道，倒茶就是茶道；心中无道，茶道就是倒茶。

浮沉时才能氤氲出茶叶清香，举放间方能凸显茶人风姿，懂得浮沉与举放的时机则成就茶艺。

○茶席设计的基本构成因素

茶席的布置一般由茶、茶具组合、配饰选择、席面设计、空间设计等元素组成。

茶，是茶席设计的灵魂，也是茶席设计的思想基础。茶具组合是茶席设计的基础，也是茶席构成因素的主体。其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用。

设计时可根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。如：

插花，以自然界的鲜花、叶草为材料，茶席中的插花，其基本特征是：简洁、淡雅、小巧、精致。

焚香，作为一种艺术形态融于整个茶席中，气味弥漫于茶席四周的空间，嗅觉上获得舒适的感受。

挂画，又称挂轴。茶席中的挂画，是悬挂在茶席背景环境中书与画的统称。书以汉字书法为主。画以中国画为主。

铺垫，指茶席整体或布局物件摆放下的铺垫物，也是铺垫茶席之下布艺类和其他质地物的统称。(www.daowen.com)

此外，还可添加音乐（如《春江花月夜》等）、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席灵动起来。

置一方素雅茶席，以席为经，以器为纬，走进茶心，方寸之间，可得其道。

一席茶，三两闲暇，四五茶人，品六味，容七情，茶中事之八九，十分静雅。

茗心之约

想一想

（1）我国现有哪几个茶区？

（2）用一句话说说唐朝、宋朝、明朝的烹茶方法。

（3）我国有几大茶类？

（4）“景瓷宜陶”具体指哪里的器具？

（5）最早的一部关于茶的著作是什么？作者是谁？

搜一搜

上网查找关于法门寺出土茶器的资料。

试一试

从家中找出你认识的茶叶，并说出它的外形特点。

写一写

习茶心得