理论教育 茶经新解:陆羽茶圣与茶人的智慧

茶经新解:陆羽茶圣与茶人的智慧

时间:2023-08-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:陆羽《茶经·二之具》中,第一次提到了“茶人”的概念。从某种意义上讲,茶圣陆羽重视了采茶人的艰辛。从这个意义去理解,茶人的含义显然更加厚重。陆羽时代的茶人,不仅要忍受辛劳,还要担负起发现茶树优良品种的重任。时过境迁,茶人的标准自然要有所变化,但其核心含义应仍不离《茶经》本意。满足上述两项条件,可能才堪称“茶人”二字。既是茶人所用的“法宝”,那“籝”也就是当之无愧的《茶经》第一茶具了。

茶经新解:陆羽茶圣与茶人的智慧

不管是《茶经》,还是后来的《大观茶论》,里面出现的“白茶”与今天市场的白茶都没有多大关系。只是因为名头大,所以被某些商家拿来做了宣传的招幌而已。重视茶学经典当然是好事,但出于商业目的错误解读茶学经典,则是应该警惕与纠正的了。

倒是真正发现福鼎大白茶、福鼎大毫茶的两位茶农,很少有人提及。可若不是他们的慧眼识宝,则不会有我们今天的白茶树种了。

若不是他们的细心呵护,也不会有后来白茶树种的广泛传播了。在福鼎白茶的发展史上,这两位其实才是功不可没。

陆羽《茶经·二之具》中,第一次提到了“茶人”的概念。茶人如今成了被滥用的词汇,可却很少有人真去探究其本源与内涵。

茶圣陆羽眼中的“茶人”,就是要背着“籝”上山采茶的人。从某种意义上讲,茶圣陆羽重视了采茶人的艰辛。但从另一个层面上讲,陆羽更是悟出了真正“茶人”的重要。他们不仅是茶青的收集者,也有可能是茶树品种的发现者。(www.daowen.com)

从这个意义去理解,茶人的含义显然更加厚重。陆羽时代的茶人,不仅要忍受辛劳,还要担负起发现茶树优良品种的重任。时过境迁,茶人的标准自然要有所变化,但其核心含义应仍不离《茶经》本意。

一方面,要对茶业全面了解,另一方面还要为茶学发展做出一定的贡献。满足上述两项条件,可能才堪称“茶人”二字。

既是茶人所用的“法宝”,那“籝”也就是当之无愧的《茶经》第一茶具了。

“籝,一曰篮,一曰笼,一曰莒,以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。

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