陈龙供：“年二十七岁，湖南湘潭县人。向在韶关做爆竹生意，往来省城。因船失风，有韶关王姓对我说，现在省城洋人招兵把守洋行，是不远去的，你既然亏本可去。我同他去到省城，未起岸，过火船，到澳门，进猪仔行，不准出门。我晓得不好，见西洋官时说不愿意出洋，通事说你如不去，必定下屎牢坐三年，不能回家。无可如何，只得答应，打合同一张，收银八圆。同治九年十月开船。船主不好，拐骗来的人不愿出洋，投水死的多，又锁在舱内，只准一日两次上舱面透风，闷的难受，叫他开舱，他不肯开，要水食他也不给，大众吵闹起来，船主说是闹事，就打死了十几人，是叫水手用刀戳用棍打，带伤死的。到麻六甲打坏了船，水已进船，舱门仍不肯开，后来水已淹到颈子，才开锁，又淹死数十人。就有麻六甲官接上岸，住在一公所内。船主一人走了，他说人不要了，住在麻六甲一个多月，官行文问噶罗巴大兵官。后用火船装至噶罗巴。那个地方是中国人问事，就住在公所，有饭食，待得极好。后因无处去，有人也就自寻事做进山去，散了有二百多人。法官有令追回一百多人，仍有在亲友处留住的。我在噶罗巴住了一年，后来有信叫官兵押送下船，到夏湾拿。先到一小海口洗身，住了几天，进夏湾拿城，住在卖人行一个月，就卖到此地。我一帮一百零一人。初到时是华人管工，尚晓得新来的人不懂，待的好，后来就换人了。总管人极好，待人宽厚，不准管工的乱打，去年死了。换了新总管，性情残暴，时常打人。如见人吸洋烟、喝水或偶停片刻，即行鞭打，常用铁镣锁脚，锁重有五十斤。带链后，仍然作工，仍不准暂停。黑人工头管工亦任意毒打，有遍身皆伤的。东家一年只来两次或一次，未定。糖寮内俱是总管问事。绞蔗时每天寅正二刻开工，作到亥正或子正歇工，不绞蔗作到晚歇。日食三餐粟米粉，一块干牛肉及米饭一小碗，不得饱。从前监房不过十人，现在总有三四十人，病死的人车出去，不知埋在何处。有受不过苦，自己吊死，本月内新来的人吊死两个，我不认得他的名姓，是福建人。糖寮内中国人一百五十多。前年糖寮栈房失火，是晚饭时，我们都出来救火，后来救不住，就烧完了。烧房子的时候，有两人在那屋内作工，尚未歇工，他不晓得失火，后来看见了，就跑出来。有人看见出来，说他放火，先把他锁在本糖寮监内，后送到马当萨司监内，我未看见他放火。去年糖寮有中国人作管工，待人不好，被人杀死，凶手已拿到监，共总拿了八个，至今未放。作工夫也是食不饱，因为用力，食不饱更难作工了。我何尝愿意在此地，因已来了，无法可想，听见说满身也不准去的。每顿只一小的茶碗饭，真不够。作糖的时候，可饮点糖水充饥，不作糖的时候，无可食的。每月四圆，自己添一点也不够。此糖寮名那司格阿里亚司的。”

林阿三供：“年二十五岁，福建泉州府人。在家种田。我到本地船上作水手，船到澳门，就送我入猪仔馆押住，又带见西洋官，我说不欲出洋，他们要淹死我，我只得立合同，未解说与我听，未给钱。同治九年二月开船，在八达非耶船搁浅坏了，是因在海口内遇大风，碰在石上坏的，住了一年多，又坐船到夏湾拿。后来船主与水手及中国通事，又两个中国医生，都待我们不好，无故用脚踢。因饭与水不够，我们就吵闹，船上的人说我们要闹事，即刻打死了七人，有一人投水。到夏湾拿七天，即卖到那司格阿里亚司糖寮。先是每月四圆五角，后与我六圆一角。总管不好，小事就锁打，有好多因受不来苦吊死。作工是寅正二刻到子初歇，礼拜照常，不绞蔗不作夜工，礼拜作到巳初。先一月失火，不知是如何起火的，我才作完工回，洗身将睡时，忽叫我们救火。我在此三年多，现在有两人因疑他放火锁在监内，前打的利害，一人打五十下牛皮鞭，不知道是他放火不是。”

黎润珠供：“年二十二岁，广东南海县人。在家做丝线手艺。有朋友约我到澳门，带进新发合猪仔馆，住了五天，问我可去顶名，说当天即带我上岸，我相信他的话，就同去见西洋官，立合同，收银八圆，我怕说不肯他要打我。同治九年二月开船，合同的名字是猪仔馆人代我起的，在船上给我号数是六十一号。收八圆，我花了两圆买东西，在路上用，六圆是睡觉时被人偷去。船上饭与水俱不够，不好食，有许多的人死。这个船因在八达非耶不远损伤，船主叫工人上岸，告诉人可随便去，是放我们生路的意思。后来就上岸，住了五个月，有一福建人卖与法国船主，船主带我们到夏湾拿。澳门动身时，船上中国通事常打人，第二船是水手常打，都是脱去衣服，用绳打的。有一天因为我说食不惯，换好些的食，就打了五十下。到夏湾拿住了九天，卖三十八圆大金与那司格阿里亚司糖寮。作工慢就打，每日寅正作到子正，内歇一时食饭，不绞蔗到戌初歇，礼拜作到辰正歇。食是粟米粉、蕉子、番薯、米饭，独米饭不够。第一年每月三圆五角银纸。东家带我到夏湾拿作厨子帮工，作了六个月，每月五圆银纸。东家看我作饭不好，转卖与火车馆。待我尚好，每月金钱四圆。我见死的人不用棺木。我欲回中国，无钱作盘川。”

梁连庆供：“年二十五岁，广东新会县人。同治十年十月，被相识之新会城人刘阿福诱我到澳门孻记猪仔行，住了三日，逼见番官，打合同，给银二十圆，下船即开。船上待人不好，跳水死两人。到夏湾拿次日，即将我卖入糖寮。食系薯蕉，不得够饱。每日寅初开工，做到子正收工，中间歇息及食饭不过一时。管工时常任意打人，我在糖寮五个月，亲见受苦寻死跳水二人，自缢二人。我同帮三人，俱因报病，管工不准，仍要做工，又遭毒打，我三人在蔗田用锄头将他打死。东家将我三人送萨故阿地方官处，坐监七个月，转送我来夏湾拿，已经审问，定我等坐监十年，现已坐十个零月了。带脚链四道，派在大兵头处扫地，所食系稀豆粥。此处扫地工夫比之糖寮尚好，不致时常挨打。”

梁标供：“年二十岁，广东南海县人。本在书店做工。被一个朋友哄我往澳门，说有工与我做，不料到去就带我入猪仔馆，关住三日，我不晓得猪仔馆是什么样地方，见西洋官，打合同，给我衣服两套。因为我的朋友对我说不签合同不得回家，若肯签了，用洋船送我回省，只得签了合同。有银八圆，被他收去，他说八圆作船价，带我回家。后带上猪仔船，于同治十年十一月开船。在船上水饭俱不足，如有说水饭不够的，就有一个人拿四枝藤条合做一枝来打，有许多中国人被脱去衣服，打一百几十或数十下不定。我到埠住了一日，就被卖入马当萨司人家作侍仔。做了几个月，因东家女人总说不好，转卖我与面包铺，待我好些，但做工时候过长，每月给银纸四圆。我时时想回中国，无从剩得川费。我看见铺内有一同伴食烟膏死，将他尸丢在山旁，并未掩埋。”

张阿应供：“年二十五岁，广东南海县人。同治十年间，有人叫我替猪仔顶名过堂，说可赚银数圆，我就到省城怡和街猪仔馆替病的人顶名，签了一张五年工满合同，收银八圆，于十二月落船，不料不准上岸，船即开行，到夏湾拿两天，被卖我入糖寮，是十七个大金。寮内食无米饭，不得够饱，工夫又重，待人又不好。我屡次被锁被打，都因眼倦，有时无缘无故亦被他打。计每日食餐连睡共歇二时二刻，我做了一年多，后来受不来，就迫得走出，被人捉押科垄工所，做修整街道无钱官工。管工极恶的，时常打人。我觉工所比糖寮好些。我在工所已一个多月了。”

黎阿隆供：“年二十八岁，广东三水县人。本在省城做丝线手作。被花县黄阿昆带我交与一个朋友，说替我觅工做，不料是骗我入仁济大街猪仔馆，关住三日，勒签合同，给银八圆，就带我到黄埔落夹板船，同治十年十二月开行。船上食不够，待人不好，若说肚饿的就打。到夏湾拿一个礼拜，被卖入糖寮，是十二个大金。寮内食不够饱，工夫难做，狠重。我在中国每日止做四个半时辰的工，到古巴做十时工夫。我做了三个月，时常被锁被打，说我做不过黑人。有一个白管工恶毒异常，我与别人情愿拼命报复他，他将来可不如此待别人，我们就将他扎伤未死，送我们到官定罪，在故阿那海埠坐监六个月，又送到夏湾拿坐监四年，现已坐一年多。监内食不得够，我一个礼拜若卷不到一万五千枝小烟，管监头人就要重打。我不情愿回糖寮，亦不愿在监，倒愿死了，比在糖寮与监都好。我所受的苦，别人不能知道，除非他身历其境，才晓得。”

杨阿田供：“年二十六岁，广东香山县人。我在金山作火车路，后来在船上作工。船到夏湾拿，我上岸赌钱输了，不能回船，就在夏湾拿闲住，后想寻工做，因无纸，不能作工，捉入工所。我是同治元年十一月到金山，十一年到夏湾拿，今年正月到科垄工所。在此四个月，作工无钱，日食两餐，不饱。我常被他乱打，是因为管工的酒醉了。真是待人如鸡犬一般。每礼拜作工给银二角五分。我兄弟四人，父母都在，此时尚不知我到此地，真是自投罗网，悔恨已迟了。”(www.daowen.com)

张銮供：“广东东莞县人。己未年殷学台寿彭取进武庠，咸丰十一年随赖镇海大人江南剿贼，后过福建，随闽浙总督左大人军营，迭次保至游击，曾经委署汀州右营守备。同治十一年，回家省父亲文庠张庸，遇有旧队下勇丁朱雄，邀我出澳门游逛，不料诱我入同发猪仔行关住，逼我见西洋官，签一陈贵的姓名合同，拉我下船，给银八圆，就开船到夏湾拿，卖我入科垄埠所管糖寮。东家、总管俱极凶恶。我不识洋话，糖寮名、东家、总管名皆叫不出。我在糖寮一年，每日两餐，仅四条蕉子，牛肉两零。糖寮内设有脚闸监房一所，总管将人打后，仍要闸脚收监。我亲见东莞镇口姓孟的被总管满身打烂，带脚链缢死，地方官来看，止同总管说话，并未叫人查问，也就无事。我因常被毒打，受锁数次，凌虐不堪，迫得逃走。到山寮被洋人查出送官，转送萨故阿工所，现五个月了。亦有时有人同工所总管及地方官说，做早出晚回的工夫，也可使得，但所得工钱每月止分四圆与我，其余归官与总管。我昨日闻得大人来，曾将在此处凌虐情形联名呈诉，伏求作主。”

蔡祥供：“年二十三岁，广东东莞县人。本做火头。有一个人叫我到澳门猪仔馆做火头，做了三日，就叫我替生病的人顶名，打合同，说过落船即着人带我上岸，我相信，所以答应他。见了西洋官，打合同，收银八圆，衣服两套，十一年十二月间开船。船上水不好，饭是有人够食，有人不够。开船后，因通事说东莞人好闹事，即将我锁了两个月。开船七天时，锁了四十六人，也是说他们要闹事。迟五日又锁三十，内有十三人受重打的，锁到古巴洗身海口才放。到夏湾拿猪仔馆住了两日，我同四个人做一帮，被卖入格颠剌司属下聂吉里婀糖寮。食系番薯、蕉子、咸牛肉、包粟粉，也有些饭。寮内工人都不准出街。我每月工银被扣去澳门所给八圆以后，每月发银纸四圆，病日照扣。我见中国工人有私通黑婆，养出孩子，都算是东家的奴。我自到寮，未经受过重打。有三个工人闸脚，昨日放了，因是听见中国官到。先两个月有两人逃走，因被管机器的打他狠重。中国人死了，埋葬如狗一样。”

黄阿成供：“年二十八岁，广东新会县人。我作水手的。同治十一年，在澳门上驳船，到外国船上讨账，我事办完已下驳船，外国水手下来把我捆上，仍拉上船，我即刻喊叫，并无人问。驳船内仍有十五人，也是如此捆上船来，只留了两人撑船。回澳门，即时把我们锁住，在船头上装伙食木桶后，即刻出口，后才放我们。船上未给合同，及衣服钱俱无，食的与水俱不够。有一天，我与人说话，船主看见，疑我们想闹事，就叫水手把我与三十一人绑起来，脱去衣服打，打后又锁，到夏湾拿才放。到时，身上的伤尚未好，有医生治了十日才好。我一帮共十二人，卖与马当萨司酒房，每月四圆银纸。有两次把我锁在监房，我想东家不知道我们受如此的欺负。酒房食的东西好，又够。作工是寅正作到亥初。我听见中国官来，我来寓面诉的。”

梁丁供：“年二十八岁，广东新会县人。在家作戏子。因无事做，有新宁人约我可到澳门去唱戏，到澳门带我到安记猪仔馆，见西洋官，立合同，收洋钱八圆。同治十一年七月开船，到夏湾拿卖到格颠剌司属下三安多里婀糖寮。食的不饱，无米饭。绞蔗时，作工丑正二刻作到亥正，不分礼拜。不绞蔗时，寅正作到戌初。绞蔗时，我是管火轮房油灯的，别的时候是在田里作工。有李阿求是潮州人，年老了，他是搬蔗渣的，因该举起来，他为太重，举不起，管工头打他的肋骨三鞭，当时就死了。后来将管工的锁上送入监房。我们平常作工稍为疲困，就锁就打，逃走的拿回也是锁打。我见工人满了八年，不放出，要再立合同作工，价钱也是不公道的。不许出糖寮地界，买东西俱在糖寮内铺子里买，价极大。在澳门定的是现洋四圆一月，此地但是用银纸，每月四圆，只值一圆七角五分了。”

郑阿代供：“年二十五岁，广东顺德县人。作铁匠的。有吴阿瓦东莞人拐骗我到澳门作工，带我进猪仔馆，免强我到船上，我见西洋官，画合同，收洋钱十二圆，衣服两套，有西洋管工的拿去四圆。同治十一年十一月开船。船上中国医生不好，常打。饭够食，水不够。我作工头，不打我。有二十八人，都是上船三天就锁上，直到夏湾拿才开锁。有十四人每天打一百二十下，接连三天，后来锁了十五天。有一人知道要打他，就自己投水死。到夏湾拿三天，卖到格颠剌司属下聂吉里婀糖寮。我共一帮五人，每人是二十四个大金。绞蔗时寅初二刻作到亥正，礼拜日照作。不绞蔗时不作夜工，礼拜日作到辰正。食是番薯、干牛肉、蕉子、粟米粉，又米饭不多。人死了，如同狗一般掩埋。不许出门，所有东西俱在糖寮内店内买。病了扣工银。每月四圆银纸。先到澳门给的十二圆，我未扣过。”

以上同治九年至十一年华工口供。

中国第一历史档案馆、卢文迪、陈泽宪、彭家礼合编：《中国官文书选辑》，陈翰笙主编：《华工出国史料汇编》第一辑，中华书局，1985年