到达营地后第一件事就是安营扎寨。

（一）搭帐篷

由于帐篷的种类多样，具体搭帐篷的方法就不一一介绍了。但选择搭帐篷的地点时要考虑到以下几点。

（1）离取水点较近，但当河水上涨时又不致对帐篷构成威胁。

（2）不潮湿、易排水。

（3）上方没有大树和岩石（以免雷击或滚石击伤）。

（4）向阳避风。

（二）搭炉灶

搭炉灶有以下几种常用的方法（见图8-9）。

图8-9　搭炉灶

（三）野营生活与活动

建好营地，野营生活就开始了。营地的管理是营地生活愉快、安全的保证。要推选一位营地的负责人；要有作息时间的规定；集体外出时，要有人轮流看守营地。整个营地的生活与活动应该是有节奏、有序、健康、安全，且丰富多彩的。为使各种活动能顺利进行，不但要在事先进行必要的学习和准备，还要有专人负责，制订周密的计划。下面介绍几种常见的营地活动。

1.野炊、野餐

野营生活中的野炊、野餐，不仅直接影响到野营期间的营养和健康，野营者还能在操作中学到许多在野外合理摄取营养的知识和野炊的本领；大家齐心协力做出的一顿丰盛可口的饭菜，会使人感到回味无穷、终生难忘。要使野餐的饭菜更加合理、可口，以下几点也是需要加以考虑的。

（1）由于在野外时的活动量比较大，每日的营养摄取应不少于3000卡路里，并保证一定的蛋白质类食物的摄取（如鱼类、瘦肉类、豆制品等）。(www.daowen.com)

（2）应重视早、午餐。

（3）罐头类食品虽容易保存，但常食无味。可带些经过处理的生食品以备加工，如咸肉、酱腌肉、火腿、灌肠类、干菜等。

（4）不宜做过分复杂且需要多种佐料的饭菜。

（5）在安全、卫生的前提下多采摘、食用野菜、山菇等。

最好在制订日程时，就订出详细的食谱和所需材料，以免带不够或多带。

2.采集与标本制作

在野营中，采集野生食物，采集植物、昆虫、化石标本，都是非常有趣的活动，同时也是很有意义的学习。但是事先也要有所准备。

（1）知识的准备。应根据野营地区情况学习有关知识，学会鉴别。特别是野生食物一定要事先进行鉴别，以免中毒。

（2）工具的准备。采集和制作标本都要有一些特殊的工具。

3.各种得意作品的展示和评选

在营地里可以举行各种各样的作品展览和评选。如每个人烹调的菜，制作的小用具，采集、制作的标本等。可以组织一个评选小组来制定规则，大家根据规则来选；也可进行团体赛、多项赛。这是一项饶有兴趣且富有创造性的活动。

4.其他活动

根据营地周围的地理条件，还可以进行诸如游泳、赶海、划船、看日出、钓鱼、放飞机模型、放风筝、攀岩等多种多样的活动。大家可以根据自己的条件和爱好去选择，使野营生活更富有诗意、充满乐趣。利用营地的零碎时间，如清晨、饭前、傍晚，可以在营地和营地附近进行各种有趣的游戏（见图8-10）。

图8-10　营地活动