关于刘家祖辈最早在咸丰年间就开始卖鲫鱼的说法，虽然《邮亭镇志》和刘著英家的申报材料都有所提及，但这两个资料都有可能来自刘家人的口述，并没有其他史料可以佐证，且卖鲫鱼不等于创造了邮亭鲫鱼，所以我们对此持怀疑态度。而刘著英女士和他的侄子李昆仑在1992年开始做鲫鱼，且不断创新改进祖传鲫鱼的做法使其更美味、营养，慢慢创出“邮亭鲫鱼”这一品牌，使许多外地人都知道了邮亭鲫鱼，对大足邮亭鲫鱼的发展有开创之功。
另一家陈鲫鱼店，在1999年刘三姐鲫鱼生意好了以后，才开始做鲫鱼，但是后来居上，在全国各处都开了陈鲫鱼的加盟店，将“邮亭鲫鱼”这一品牌推广到全国，使得邮亭鲫鱼在全国享有较高知名度。
刘著英的意思是邮亭鲫鱼一条街是由刘三姐鲫鱼店的开设带动形成的。而陈青和在《影响力对话》中说是陈鲫鱼的发展带动了邮亭鲫鱼一条街的形成。我们认为两家对邮亭鲫鱼一条街的发展都有贡献。
另外，关于网络上的资料，我们可以确证的是杨门正宗鲫鱼这家店已经不存在了，而不明姓名的向姓老人确实存在，但他对刘三姐鲫鱼店的贡献有限，并不能肯定是他发明了邮亭鲫鱼的做法。
大足邮亭鲫鱼原创地地图
【注释】
[1]杨源、杨辉隆编著：《中国导游十万个为什么·重庆》，北京：中国旅游出版社，2008年，第232页。
[2]《永恒不变|麻辣霸道江湖菜，重庆大足邮亭鲫鱼！非遗产品！》，2017年4月18日，http：∥www.sohu.com/a/134864053_351342。(www.daowen.com)
[3]《重庆江湖菜大全》，2012年10月1日，http：∥www.360doc.com/content/12/1001/20/1712081_239054806.shtml。
[4]袁毅、王廷志：《寻根邮亭鲫鱼》，《大足日报》2014年8月13日，第A4版。
[5]袁毅、王廷志：《寻根邮亭鲫鱼》，《大足日报》2014年8月13日，第A4版。
[6]《一道邮亭鲫鱼 为何能火30年》，《重庆晨报》2014年3月27日，第024版。
[7]刘小溪：《邮亭美鲫鱼 鲜味由外向内，是新鲜丰美的鱼和近乎完美的调料方案的结晶，很有美感》，《行报》2011年3月18日，第B12—13版。
[8]李美坤：《重庆48种非遗美食 邮亭鲫鱼大足冬菜上榜》，《大足日报》2015年2月16日，第A1版。
[9]重庆市大足区邮亭镇人民政府：《邮亭镇志》(1949年10月—2011年12月)，重庆大正印务有限公司印刷，2016年，第72页。
[10]重庆市大足区邮亭镇人民政府：《邮亭镇志》(1949年10月—2011年12月)，重庆大正印务有限公司印刷，2016年，第72页。
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