25分钟

简单

无烟无油方案

无烟无油烹饪工具

减油低脂食材

主料

全麦吐司片…4片

水浸金枪鱼罐头…60克

辅料

番茄…20克

圆生菜…20克

酸黄瓜…6片

鸡蛋…2个

黑胡椒粉…少许

蜂蜜…1汤匙

果酱…2汤匙

盐…适量(www.daowen.com)

做法

1 番茄洗净，切成厚约2毫米的片；圆生菜洗净，切细丝。

2 全麦吐司片去掉四周硬边；金枪鱼罐头捣成泥。

3 三明治机提前预热，热好后在下烤盘两边各打入一个鸡蛋。

4 在鸡蛋表层撒入黑胡椒粉和少许盐，再盖好上烤盘，等待其自动烤熟。

5 掀开上烤盘，取出烤好的鸡蛋，放在一旁待用。

6 在两片吐司表面刷一层蜂蜜，再分别涂抹20克金枪鱼泥，放入三明治机下烤盘中，左右各一片。

7 在金枪鱼泥上依次铺好鸡蛋、番茄片、圆生菜丝、酸黄瓜片，再淋入果酱。

8 将另外两片吐司分别盖在上面，盖好三明治机上烤盘，等待其自然烤好即可。

营养贴士

金枪鱼中含有丰富的DHA，有助于提高大脑机能，增强记忆力，是优质的健脑保健食材，与蔬菜一起食用，味道更佳。

特色

选取肉质细嫩的金枪鱼罐头，夹在全麦吐司片中间，再搭配蔬菜和鸡蛋，不要高油脂的酱料，采用香甜的蜂蜜和果酱，咸甜适宜，滋味美妙。

烹饪秘籍

金枪鱼罐头要选水浸的，油脂会少一些。