企业的诚信是指企业在市场经济的一切活动中要遵纪守法，以信取人。企业诚信具有经济学价值，是对企业在道德、法律等方面价值的肯定，是企业无形资产的重要组成部分。

企业的文化是指一种从事经济活动组织内部的文化，在组织的各个层次得到体现和传播，涵盖了企业和人员的一切思想和行为，是企业经营管理、战略目标在价值理念上的体现。实践证明，优秀的企业文化是现代企业管理的灵魂。

一般来讲，企业文化是指企业物质文化、行为文化、精神文化以及制度文化的总和。具体来说，建设企业诚信文化，在精神文化层面上就是要培育企业的诚信理念和诚信精神，塑造企业的诚信形象；在制度文化层面上就是要建立保障诚信行为的制度和规范；在行为文化层面上要注重企业诚信行为文化的培育；在物质文化层面上要加强企业物质文化的建设。

在市场经济中，追求经济利益是企业的天性，但是企业追求自身利益是有前提条件的，即必须合法、合乎社会道德。市场经济鼓励的是利己利人的经营行为，允许的是利己不损人的经营行为，反对和打击的是损人利己以及损人不利己的经营行为。企业失信主要表现为不讲信用、唯利是图、金钱至上的经营观念，并且被这种失信的观念所支配。一般来说，企业不诚信主要表现在追求短期利益，未认识到诚信作为一种无形资产是一种长期的投资，未认识到诚信是企业长久运营的基础。国内外企业经营的实践已经充分证明，诚信及其文化建设是传统企业管理理论的基础，不仅对企业的经营业绩具有重要意义，而且对企业的长期可持续发展具有强大的推动作用；每一个获得持续发展的企业，都拥有一套清晰的价值理念，并作为其每一步发展进程中共同遵守的精神指引。

企业自身诚信文化的建设可以从以下几个方面着手。

（一）形成诚信经营的理念

诚信是一切经济活动和社会生活的基本准则，也是企业的立业之道，兴业之本。在核心理念和价值观层面，食品生产经营者应建立以诚信为基石的核心理念，将诚信作为企业的核心价值观。这既是企业诚信理念集中而概括的表达，也是对企业诚信理念的培养方式。食品生产经营者应充分认识到重视企业诚信建设是企业诚信体系建设的重要保障。每个食品生产经营者不仅要成为诚信建设的设计者和倡议者，还要成为身体力行的践行者，通过示范作用引领整个企业的诚信经营。(www.daowen.com)

（二）提供有效的组织保障

企业内部诚信建设过程中，要设立组织架构，明确职责分工，使诚信建设获得强有力的机构及人员保障。任何一项工作都离不开人去做，而且要按照职责去做，诚信体系建设也不例外。企业应设立专门或专职的诚信管理机构、协调机构或人员。诚信体系建设活动必须与企业的日常经营活动相结合，将诚信建设与生产经营活动有机地结合起来。

（三）制定合理的监测和评估体系

建立企业内外部诚信现状监测评估机制，为诚信建设提供决策依据。企业诚信建设是一项系统工程，涉及法律、道德、经济、行为等不同层面的问题，贯穿企业生产经营全过程。企业诚信建设除了确立诚信理念和组织保障外，还应加强过程控制，对自身的诚信建设状况进行监测、梳理、归纳和总结，如组织访谈、收集内部诚信相关资料、行业诚信情况调研、产业链诚信调研和利益相关方评价调研等，以指导企业更加系统、规范、有效地推动诚信建设工作。

（四）完善监督和考核机制

监督和考核是提高执行力、推进工作进行和提高效率的有效途径，是企业诚信体系建设中必不可缺的一个重要环节。通过监督和考核，对诚信建设的实施情况进行动态考核和持续改进，不断总结企业诚信体系建设过程中取得的经验和教训，持续改进工作制度和方式方法，不断完善自律、约束、惩戒机制，使诚信理念和制度在企业经营活动中得到全面有效的实施。