(一)柜台布局
营业场所里各类商品的柜台布局,是创造良好购物环境、方便顾客购买的重要因素。科学合理的布置可以美化店堂的环境,还能刺激消费者的购买欲望。例如,商场在一楼最醒目的位置设置化妆品柜台,因为化妆品精致小巧,能使顾客一进商店就处在高贵典雅、亮丽炫目的气氛之中,增强了人们的购买欲望。柜台布局要考虑顾客的消费习惯。为方便顾客寻找,把商品进行归类,各类不同的商品分别设置在不同的楼层。例如,日用品大多属于速购商品,其柜台通常设在商场的一楼或进出口附近;时装、床上用品等属于选购商品,其柜台通常设在二楼或三楼,柜台的间距较大,以便顾客精挑细选;家用电器等耐用消费品通常设在四楼。除了这些常设柜台外,商场还可根据不同季节和节日的消费情况进行调整,或临时增设商品柜台,以满足顾客的需要。
(二)商品的陈列
顾客进商店的主要目的是购物,因此对顾客来说商品本身是:至关重要的,首先必须严把商品质量关,商场销售的商品质量的好坏,不仅关系到广大消费者的利益,而且影响到商场的信誉。杜绝假冒、伪劣商品进入商场,保证消费者的合法权益。
商品的陈列摆设也极大地影响着顾客的购买欲望。琳琅满目的商品,合理的陈设,既有利于美观,也有利于促销。因此,商品的陈列不仅应体现经营意图,做到中心突出、主次分明,还要符合美学原理,让人身临其境,赏心悦目。成功的商品陈设其实也是一种促销广告。
商品的陈列要注意各种商品的色彩搭配,例如,颜色暗的可与亮丽的、暖色调的商品搭配摆放,深色商品可用浅色加以对比从而增强陈列的艺术感染力。同时还要注意商品的清洁,每天营业之前,要做好卫生工作,把柜台和货架进行擦洗,给顾客一个干净的购物环境。
陈列商品应明码标价,在价签上写明商品的名称、产地、规格、型号等。数字要书写清楚,让顾客一目了然。有些新商品还可采取其他手段进行宣传,加深顾客的印象,让顾客更快地了解其性能、特点和使用方法。商场在设计布局和具体实施的过程中,还要考虑本地区的消费情况和本单位的实际情况。例如,开设专卖店的商家要考虑本店商品的购买对象的层次,是高档消费者还是普通工薪阶层,是中老年人还是青年人,从而有针对性地进行柜台布局。
(三)店员形象
营业员在第一线工作,每天和许多顾客打交道,他们的形象不仅关系到个人本身,还代表着企业的整体形象。因此,在仪容态度上应注意如下四点。(www.daowen.com)
1.穿着得体,整洁大方
营业员要穿着工作服装,女士服装一般以西服套裙、职业装为主。男士服装一般以深色或单色西服和职业装为主。有的企业采取统一着装,这不仅有利于提升企业形象,增强员工责任感,还能起到方便顾客识辨工作人员的作用。
2.修饰得体,举止文明
营业员在上班时不应佩戴过多的首饰,要淡妆上岗。使用规范的站姿,身体不靠在货架上,也不趴在柜台上。一人或多人同时站立时,要做到“一人站中间,两人站两边,三人一条线”。不在柜台内闲聊、看报纸、化妆、吃东西等。收取货物时应轻拿轻放,对顾客的购买应表示感谢。
3.精神饱满,礼貌称呼
在上班时要保持乐观的情绪,以饱满的热情对待顾客,笑脸相迎。不要在上班时愁眉苦脸,不要对顾客视而不见。只要从内心真正地尊重顾客,才有发自内心的笑容,才能做到以礼相待。营业员对顾客应使用文明礼貌用语,如称呼“老奶奶”“老爷爷”“阿姨”“先生”“小姐”“小朋友”等。
4.语言严谨,百问不厌
营业员接待顾客时,不仅应该使用文明礼貌用语,还要保证语言的严谨和精确,要讲究语言的艺术性。对待不同的顾客应注意措辞,尽量做到语言准确、委婉、中听,力求表达的意思完整准确,避免不必要的误会。营业员在回答顾客的问题时,应热情解答、耐心解释,而不要粗暴地顶撞顾客,更不能与顾客争吵。
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