偶然看到成都要评选“成都茶馆名店”的消息，真是让人开心的事。虽然成都茶馆历史悠久，但还没有一次由官方来评定茶馆的优劣。这就像名小吃、老字号一样，都是优秀地方文化，值得传承下去。但长期以来，茶馆处于自生自灭的状态。虽然成都也有茶楼行业协会之类的机构，但好像都没有怎么为促进茶馆发展做出事情来。

前几年，我的同事张涛（从事茶楼研究行业）曾经说成都要评选一百家代表性茶馆。以后，大家逛逛宽窄巷子、锦里之外，就可以来这样的茶馆体验成都独特的茶文化。这是好事情，成都虽然茶馆多，但茶馆文化的推广甚有问题，许多茶馆常常不为外地人所知。因之，推动茶馆文化的建设，是大有必要的。这事说了多年，但似乎并没有向前推进多少。我也从没打听这事做的怎么样了。

成都茶馆文化博大精深，细节丰满，如果细究起来，可有许多值得大书特书的地方，但时常我们习惯于泡茶馆，却很少从理论上去探讨茶馆文化。这就导致了成都茶馆虽然数量多，但并没有一个清晰的茶馆文化呈现，但愿这次的评选活动能促进茶馆文化的探索。

在成都泡茶馆这么多年，要说有几十家茶馆如鹤鸣茶社、浓荫茶馆等等算得上是名茶馆，当然不是问题。“成都茶馆名店”的评定是按照成都茶馆的经营业态类别划分为商务、茶艺、演艺、主题、民俗五大类进行，并通过对茶馆名店申报资格、场所环境及设施设备、服务能力、服务质量、经营规模等进行评定。总之，这些名店不是那种破破烂烂的街头茶铺，而是代表着成都茶馆文化的高度。(www.daowen.com)

这样的评选活动，理想的状态是评选出一批具有成都特色的“茶馆名店”出来。这些茶馆也许以后就是成都茶馆的代言者，从它们的身上，我们可以感受到成都的茶馆文化。

这就像每年都有的茶博会，是不是就推动或引导了茶文化的发展，似乎也不能说有让人信服的理由。有几年我也留心过茶博会的新闻报道，茶叶在此亮相一下，却再难在其他场合看到这样的茶活动。虽然每年各地都有茶文化活动，但要说做的足够让人印象深刻，却未必是那么多。

说到底，吃茶是靠实际行动推动的，而不是依赖于这样那样的茶活动。但不管怎样，“茶馆名店”是成都茶馆文化整理的开始。