西施故里诸暨离绍兴不远，想起绍兴，就难免想起周作人的苦茶斋来。他写茶，也很有趣味。早就听说诸暨也产茶，那是一种名叫“越红工夫茶”。因着到诸暨参加全国民间读书年会的机会，到诸暨就想着品尝这工夫茶。

这越红工夫茶产于绍兴、诸暨、嵊县等地。初制茶称“越毛红”。民国时就已生产，市场上也很受欢迎。一九五七年，诸暨市山口红茶初制厂生产的“兰花香型”红茶，那时即风靡一时。

诸暨所产的红茶条索紧细挺直，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。工夫茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。我们因时间关系并没有能够参观茶厂。倒是找了一间书吧，品味这红茶。红茶的品饮方式大体相似，在诸暨品红茶是有茶席，几个人共同品尝一壶红茶。

但见这茶色浓郁，与通常所吃的红茶也有些微的差异，这也许跟茶出产于越地有关。要知道，一方水土一方茶，这就像食物一样，是跟地缘有着极大的关系。朋友们吃茶之余不忘拍照片、发朋友圈。我则悠闲地吃着茶，或询问店家茶故事，这些就已让茶味更加浓郁了。(www.daowen.com)

曾生活在成都的周善培（字孝怀），故乡就在这诸暨浣纱村。在其七十二岁（一九四六年），还修过四十八卷五十大本的丰江周《周氏宗谱》。周善培早年随父宦游入川，从此将成都视为第二故乡，晚年还跟成都的文化名流有往来，不知他是否在文章中提起过家乡味。在诸暨遇上周善培这样的历史人物，总不免给人以想象。如今在成都找不到他的遗迹，在诸暨也已是旧时人物。

说起红茶，杭州的龙井茶不只是做绿茶，也开始制“龙井红”，那是将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的夏茶和秋茶鲜叶发酵生产。此与诸暨的红茶也有些微的差异。我无法比较它们的高低，“龙井红”因名气大，而更广为人知。这诸暨红茶却是有一种别样的味道。旅行的好处是能尝到当地饮食、喝着不同的茶水，这是在纸上阅读难以获得的经验。在喝茶时，同行的朋友笑说：“也许西施当年也爱红茶。”这也是未经考证的传言。

从书吧出来，回到旅馆。翻看着《越览》杂志，这份漂亮的读书民刊，让不少爱书人称赞，无论装帧，还是内容，都有着一种浓浓的书卷气。很难想象其主编周音莹是位女性。无疑，这《越览》是可与红茶相媲美的事。