如果说泡茶是技术活，那么，茶艺距离茶道，可真是太遥远了。

对茶道的理解，或许更多的是从精神层面上去考虑，但就一杯茶而言，却未必有足够的思想沉淀。在茶馆里喝茶，体验不出来，大致也是如此。

所谓茶艺，不过是掺茶技艺，因加入不同的风格，才有了后来的种种表演。

看过一些茶艺表演。有的还创造出不同的招式，好像是很有创意，但不管是哪一种风格，美则美矣，却不够大气，是茶的气度，完全没有表现得出来。

在人民公园的露天茶铺里，也时常有类似于茶艺的表演。那是早些年的事，最近几次去喝茶，却不见这样的表演，取而代之的是玻璃杯泡茶，亦或有盖碗茶，是直接拿了水瓶，直接冲开水。

这表演也在式微。茶博士的称呼，在今天也少见了。

巴蜀文化研究专家陈世松曾写过一本书《天下四川人》（四川人民出版社1999年3月）有比较不同的喝茶方式，他介绍北方茶馆是高方桌长条凳提梁壶泡茶，正襟危坐，喝得累人寡味。川东一带，喝老荫茶，一根根的长木板凳，纯属喝水解渴歇口气的，是“无茶无座”（成都人不认为老荫茶是茶）。南方的茶馆装潢华丽，待客以自制的点心为主，是“有座无茶”。成都的茶馆“有座、有茶、有趣”。

至于茶艺，多半要到茶艺馆才能欣赏到了。偶尔也有茶馆在节庆期间做一些表演，不过是给游客看罢了。(www.daowen.com)

有时喝功夫茶或普洱茶，也会有茶艺的表演，那是不经意的，好像是顺其自然地发生，让人觉得没有那般的唐突。

茶之艺术，精华自然在细节，但有时喝茶，忽然有茶艺的表演，开始可能觉得美好，但看的多了，对此也就有了看法。甚或如茶客所言，竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶，还有那堂倌跑堂……也似乎成了消失的风景线。

有次，带几位台湾来的朋友去沙湾的老顺兴茶馆吃饭、喝茶，菜不算地道，像鸡精也在添加，想着茶馆里有茶艺表演，能见证下老成都茶馆里的风情，却不是这么回事，而是一群食客，饭罢坐在一起，看台上的川剧表演，不外乎变脸吐火之类的，几个节目过后，散去。朋友觉得很遗憾，“这就是老成都的茶馆？”

当然不完全是。要说代表成都茶馆的，算不上是茶艺的表演。而是街头巷尾的普通茶铺，正因普通，那种随意、自在就很难得。

坐在房舍里，开着空调，喝茶、聊天，却没了自然之气。即便是有再好的茶艺表演，怕也是有点煞风景。

普通的茶，喝出茶道的刻痕，需要的是历练。而茶艺嘛，却还是有点自在为好。这当然不是境界之争，而是在喝茶这回事上，实在是难以上升到那样的高度。