在成都，作为一个闲人，最适宜的是吃茶。茶里大千世界，可以看见无穷的人世变迁。在不少名人的笔下，那是一道风景，而在成都人的杯里，则承载着不同的情味。

会不会吃茶，一个成都人的品位高下立判。

在我的故乡临泉，难以遇到这样的茶客，无他，那里既无茶叶出产，也少有吃茶的习惯，更不要说茶馆的存在了。在我的故乡印象中，即便是普通的聚会，吃茶也是高雅的事。因之，遇上茶叶，都是一种宝贝。有几年，我每次回故乡去，总要带不同的茶叶回去。这茶也是珍贵的礼物，有时，一包茶可以吃个一年，除非是有客人来，一起品品茶。这样对待茶的方式在成都人看来，是新奇的。

成都人就不太一样。吃茶随处可见，吃茶，也可以看出彼此的亲密程度。友好的人，吃茶讲究的是舒适度，而不在于吃怎样的茶。若是外人，那一种讲究，这样的场所只会让人觉得拘谨。当然茶事是不能够一概而论的。

吃茶在成都也是一种社交。(www.daowen.com)

我们都知道，成都自古以来就是遍地茶馆的城市，为何会出现这样的现象？那是因为成都人骨子里有一种追求自在的心理，表现出一种人生的趣味。在社会学家看来，茶馆作为公共空间，是成都人选择人与人相处的独特方式，通过彼此的交流，达成共识。王笛在《没什么事能阻止成都人去茶馆》里举了一个案例，韩素音在其自传中写道：茶馆不再是一个闲聊的场所，而充满着政治辩论和政治活动：你知道我们成都是一个古老的城市，那里花树成荫，有文化气氛，到处是书坊，安静平和，人们为其古老和历史自豪。……但在1911年5月底以后，它变为十分不安，公园和街头的茶馆充满躁动，这个城市正酝酿着骚乱。在茶馆里，立即吸引众多人聚集，有些人甚至站着聆听人们关于铁路国有和借外款的辩论。然后人们悄然散去，又到另一茶馆听另一场辩论。

这里所描述的茶馆场景是辛亥革命之前的事。这也可理解为成都人在茶馆里各取所需。但就沟通信息而言，茶馆的功能就相当于是今天流行的小型沙龙了。

吃茶，在成都是有相应的境界。一般茶客胡乱吃茶，只讲求喝茶的便捷，唯有有境界者从茶里看出更多的故事。

在不少人看来，这吃茶也是一件俗事，所以也就无需高雅的礼仪，这种随意的吃茶，少了一种仪式感，却是多了自然状态。不管怎样，吃茶带给我们的永远是新奇的体验。