位于沙西线的荷花山庄乃金牛区一处名胜，好几趟公交车打此经过，车站名就干脆取为“荷花山庄”。前些年，成都的不少农家乐或游玩餐饮之所，皆取名为“山庄”，此名颇有江湖气，亦有旧时小说里的豪侠气息。故而，荷花山庄以荷花为景观的游玩场所，几次从此路过，都未曾入内一探究竟。

后来我才知金牛区作协将每月的文学活动定在荷花山庄，且把周敦颐与此地联系起来，也就变得与众不同。我去过几回，这山庄是大型农家乐，可品茶可就餐，且消费不算高，因之来此消费的人多。

来这里最好是夏日，荷花满池塘，颇为壮观。虽然山庄声称，这不是免费的文化公园，却也惹得摄影师到这里拍照。哪怕是收费，也还是抵挡不住爱荷花之人的步伐。

不太清楚山庄的茶是不是有许多种类，反正是每次来，皆是铁观音。泡在玻璃杯里，茶虽鲜，但开水的温度不够，茶叶缓慢泡开之后，也是满满的一杯。此茶不算多好，如果是单独来这里喝茶，恐怕要强烈要求换茶了。但大家都喝这个茶，也就只好从众。

有时在外面遇见不太中意的茶，都恨不得自带茶叶来。毕竟好茶喝着更为舒心，劣质茶叶也就逐渐被淘汰了。倘若山庄提供的茶更好一点，也许来此喝茶的人会增加不少吧。

茶叶、茶器，荷花山庄都不太占优势，故而到此喝茶的次数不多。其实，去过许多农家乐，都会有一种感觉，来此消费的人，茶只是配角，无需好茶。岂知茶的优劣也对来此消费的好吃嘴有影响。(www.daowen.com)

前几天到荷花山庄去，刚好遇雨，此时此景，观荷听雨亦好，然雨势颇大，雨打在荷叶上，就只好躲在房间里观看。山庄倒有莲蓬可买，也懒得问了。茶依然是铁观音，吃不出更多的感觉来，我这才想起去年来此观荷，似乎是朋友带了茶叶，故未受铁观音之苦。

这原本是高雅的事，却因茶让人生出别样的感觉，实则不美。旧时文人雅士若是遇到这等闲事，当是极尽风雅之能事，美食美器，茶亦有择，琴瑟和鸣，且泡茶讲究茶与水结合，固然达不到《茶经》的高度，也不肯将就。宋人喜建盏，其作用当然是适宜观看茶色。蔡襄《茶录》曰：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”宋代祝穆在《方舆胜览》中也说：“茶色白，入黑盏，其痕易验。”而黄庭坚的“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤”，即为此建盏的名句。这等茶事，如今几成绝响。大多不过是附庸风雅而已。

这倒真是让人想象古人饮茶的探究，居然成就了一门“茶道”的学问。这在今天却似夸张的事。即便是在荷花山庄，也是难以达到这样的吃茶高度。《梦粱录》说，“烧香、点茶、挂画、插花，四般闲事，不宜累家。”宋人说茶：“近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”你看，这在今天也难想象。

在荷花山庄若是如此品茶，倒也是和周敦颐的精神是有几许相通的吧。