和朋友从龙泉驿归来，一不小心路过一心桥街。这个街上有个最著名的单位，那就是成都茶厂。据说，这家茶厂在过去数十年的岁月中供应着成都人的大部分茶叶。它曾经红红火火，不少老成都人还记得以前在这里买茶叶的场景。每到春茶上市的时候这里很热闹，错过时间就买不到最合适的茶叶了。

我曾居住在这附近，也关注过成都茶厂，但所得资讯不多。不仅如此，关于成都茶厂的史料，是不多见的。我在旧书摊上寻觅多年，一无所获。成都茶厂成立于一九五一年，一九九八年经改制而成三花茶业，二〇〇五年，茶厂搬迁到了蒲江成佳镇的茶叶基地。

“老板，来一碗三花（三级茉莉花茶）。”这声音是多么熟悉。可惜这风景已经渐渐地成为了过去。成都作家钟岚在《啖三花真成都》中说：“‘三花’茶与龙门阵和麻将声的有机融合。‘三花’其实就是成都人最喜欢的茉莉花茶，盖碗一掀，茶香与花香融为一体的美妙滋味、茶汤中漂浮着的洁白茉莉花，给人以视觉和味觉的双重感受，故谓之‘啖三花’，也成为成都民俗文化元素不可磨灭的经典元素。”

然而，在今天的茶铺里，茶碗变成了玻璃杯，即便是花茶，也是如此的喝法了。竹椅子也换成了木头椅子，少了从前的吃茶味道。当然，这不是在怀旧，而是在念叨一段美好岁月而已。

我听过龙门阵，有的老茶客，怕市场上买的花茶不够地道，就专门骑着自行车到一心桥的门市部买茶。虽然茶味是一样的，但这里所买到的茶，似乎就珍贵一些。今年春上，蒋玉华老师送给我的茶叶就是从这里洪河茶厂买的。除了成都茶厂之外，这里还有几家茶厂的门市部，它们所供应的茶有着细微的差异，但正是这差异，适应着不同茶客的口味。(www.daowen.com)

如今，这里的成都茶厂已经变身为一个停车场。在茶厂的一侧，张贴着一张成都茶厂片区拆迁改造计划。不久的将来，这里会成为过去式，将成都老茶客的记忆埋葬。

在一心桥街，现存成都茶厂的三个门市部，到这里买茶的比以前少多了。如今购茶渠道增多，且价格也有不小的变化，因此，大多数茶客都愿意买价低味道好的茶叶。这里还残留着一家老茶铺，看其外在的风格，似乎是新搭建起来的建筑。也许，这里的茶厂将以另外的方式存在着。

不管怎么，走在一心桥街，看着茶厂的旧时样貌，足以让人感受到岁月的沧桑。而老川茶的味道则是记忆的一部分，经久不散。这正如我们童年品尝到的美食，许多年以后依然记得起一样。这记忆不会随着时间而消失，反而会生长出一种名为情结的东西来。这美妙的情感，用小说家何大草的说法来说，就是可直达记忆的尽头。