平时爱茶成痴。每次外出旅行，除了逛一逛书店，见见朋友，就是找个地方吃茶。至于景区，常常是能不去就不去。之所以这样，总是怕去了景区破坏了心底美好的印象。即便是吃茶，也大多是选择轻松简单的地方。

前几天，到株洲去，朋友约着去天同茶城吃茶。也不是单纯的吃茶，是几个朋友闲话茶。这一家茶城是福建人开的，规模很大，但生意并不是那么的理想。我猜想，这跟株洲人的吃茶习惯相关吧。果不其然，倒回去二十年，株洲人吃茶，还是新鲜事。那是因为株洲是一座工业城市，上班下班回家，三点一线，简单，复调。那时尚没有今天的消费习惯，所以也就难得有人跑到茶城里买茶。

株洲人在吃茶上，还有一个习惯。那就是习惯于买茶送人。我们几个人坐在一家茶店里吃茶，先是安化黑茶，随后又换了一道三十年的黑茶，味道大不相同。这之间也有人慕名来买茶，那位年轻人是熟人介绍来的。买过茶就很快离开了。买茶只是送人礼物而已。自己吃茶，似乎也欠缺一种氛围。但我看到一组数据说，株洲有茶馆两百多家。想一想，都觉得这不愧是茶祖的故乡，所以才有这般的规模。

现在说到的吃茶，是流行的一种茶生活方式。我的理解是，就是在茶里体验出一份美好。那是由茶延伸到心境的结果。如同冬天的腊梅，是无需绚烂的，独自绽放，拒绝浮躁。这样的心境，大概只有体验过生活里的酸甜苦辣才会有的吧。朋友笑说，在株洲吃茶，只是交际，没有更多的深层次涵义。

我也接触过茶叶协会，或者茶楼协会等与茶相关的组织，给我的感觉是，他们常常在乎的是营销，把茶产品卖出去，至于是不是适宜每一个吃茶的人，并不太重要。结果是茶行业看上去很热闹，多数是过眼云烟，难以留下来称之为茶文化的东西。

那么，茶生活方式就是在践行一种理念，健康、朴素、生态。对茶店而言，更多的是贩卖一种茶生活方式，而不只是简单的一份茶，这样才能将茶持续做下去，也才有可能有美好的未来。(www.daowen.com)

这就回归到吃茶的具体问题上了。这有时又被称为初心——吃茶的心境如同一件艺术品，最好最精，带着朴素的心情去看待，也才收获的更多。

那天，我去看书法家许多的作品，吃茶闲聊，说起书坛的故事，才发现他虽然写了很多年，依然保持了一份童心：对书法有自己的见解，而不是盲从。说到未来的市场变化，他相信艺术市场再乱，也终究有回归正常的一天，与其浮躁地参与到市场中去，不如保持距离，精心修炼，也许才能留下真正的艺术品。茶何尝也不是这样？

细究起来，所谓茶道精神，正是在于吃茶细节上的一丝不苟，成就了一番美好。像我这样随意吃茶的人，是不是悟到茶道的精神，不得而知。但这种吃茶方式，时常被人羡慕。吃茶无非是生活的展现，是对生活的一种反馈，至于能领悟到什么高深的道理，那似乎并不要紧的。

茶生活方式，也不妨说是，在茶里，遇见生活的美好。