孔子庙祀典研究-释奠，释菜，行香的国家礼制

时间：2023-07-31 理论教育 版权反馈

【摘要】：释奠、释菜、行香采用的都是国家礼制仪注，岁时常祭用释菜礼，告祭用释奠礼或释菜礼。北宋已有奉祀的专祠，但早期祭祀的仪注没有流传下来，现在仅见到清代的仪注。遗憾的是，文献中没有留下宋、元、明三代的祭祀仪注，《阙里文献考》只保留了清代的释奠仪注。家庙释奠仪注宋代曲阜孔子庙图中就有家庙，一直位于孔子庙东路、大成殿东侧。

曲阜孔子庙属于国立，是列入国家祀典的礼制庙宇，由孔子故居扩建而成，并且以孔子长孙主祭，所以除了国家规定的大成殿和崇圣祠、两尻等属于国家祭祀的建筑，还有大成寝殿、启圣王殿、启圣王寝殿和家庙等属于家祭的建筑。在国家规定的春秋释奠、月朔释菜、月望行香时同时行礼。元旦、上元、端阳、中秋、重阳、冬至、岁除在各殿祠举行岁时常祭，农历五月二十九日中兴祖诞辰时也举行隆重的祭祀。此外有事则告，如衍圣公就任、开修家谱等重大活动时也举行祭祀。释奠、释菜、行香采用的都是国家礼制仪注，岁时常祭用释菜礼，告祭用释奠礼或释菜礼。

大成寝殿仪注

大成殿后另设寝殿奉祀孔子夫人。孔子夫人为宋国人，其姓氏汉碑、宋碑、金碑均作并官氏，《宋史》作开官氏（应该是并官氏之误，曲阜孔子庙现存加封郓国夫人诏书碑文也作并官氏），明以来作亓官氏，应该以汉碑为准。东汉永寿二年（156年）所立的《礼器碑》记载：“颜氏圣舅家居鲁亲里，并官圣妃在安乐里，圣族之亲，礼所宜异，复颜氏、并官氏邑中繇发。”东汉时，孔子夫人家族还有人在鲁国居住，其姓氏就是并官氏，鲁国还给予其优免差徭的待遇，并官氏是不会有错的。

孔子夫人于宋大中祥符元年（1008年）被追封为郓国夫人，元至顺三年（1332年）随孔子改封大成至圣文宣王夫人，明嘉靖九年（1530年）改称至圣先师夫人。北宋已有奉祀的专祠，但早期祭祀的仪注没有流传下来，现在仅见到清代的仪注。

【就位】引赞引分献官至拜位前，北向立。

【启户】鸣赞唱“启户”，“扫除”，“痣毛血”，陈设生诣神案前，一叩头，兴，捧毛血盘由殿中门出，痣于痣所。

【迎神】鸣赞唱“迎神，跪，叩，兴”，分献官行二跪六叩头立，兴。

【初献】鸣赞唱“奠帛，行初献礼”。

【盥洗】引赞赞“诣盥洗所盥手”，相礼生进洗，分献官盥手。引赞赞“进巾”，相礼生进巾，分献官拭手。引赞赞“洗爵”，捧爵生进爵，分献官洗爵，引赞赞“进巾”，相礼生进巾，分献官拭爵。

【酌酒】引赞赞“诣酒尊所”，司尊者举幂酌酒，司尊生酌讫。

【上香】仪注赞“诣始祖妣夫人神位前”，帛、爵由殿中门入，捧帛生立各案前左，捧爵生立各案侧左。分献官由殿左门入，立香案前。引赞赞“进香”，司香生跪进香。引赞赞“上香”，分献官受香，恭爇炉内。引赞赞“跪，叩，兴”，分献官行一叩头礼，兴。

【奠帛】引赞赞“进帛”，捧帛生跪进帛。引赞赞“奠帛”，分献官受帛恭奠案前正中。

【献爵】引赞赞“进爵”，捧爵生跪进爵。引赞赞“献爵”，分献官受爵，恭奠案上正中坫上。就案左，不赞，行一叩头礼，兴。

【复位】引赞赞“复位”，分献官至殿右门向上揖，出，复位。

【亚献盥洗】鸣赞唱“行亚献礼”，引赞赞“诣盥洗所洗爵”，相礼生进洗，捧爵生进爵，分献官洗爵。引赞赞“进巾”，相礼生进巾，分献官拭爵。

【酌酒】引赞赞“诣酒尊所”，司尊者举幂酌酒，司尊生酌讫。

【献爵】引赞赞“诣始祖妣夫人神位前，跪，叩，兴”，分献官行一叩头礼，兴。引赞赞“进爵”，捧爵生跪进爵。引赞赞“献爵”，分献官受爵，恭奠案左坫上，就案左不赞行一叩头礼，兴。

【复位】引赞赞“复位”，分献官揖，出，复位。

【终献】鸣赞唱“行终献礼”，引赞引分献官洗爵、登献如亚献仪，奠爵案右坫上。

【彻馔】三献毕，鸣赞唱“彻馔”，陈设生诣案前，一叩头，兴，恭捧馔盘由殿中门出，痣于痣所。

【送神】鸣赞唱“送神，跪，叩，兴”，分献官行二跪六叩头礼，兴。

【礼毕】鸣赞唱“礼毕”。

【复位】引赞赞“复位”，分献官复大成殿前原位，随班行礼。

【望燎】俟大成殿焚帛时，司帛生诣位前一叩头，兴，恭捧帛由殿中门出，随诣燎位，分献官随衍圣公后诣燎所望燎。

大成寝殿仪注比较简单，没有读祝和饮福受胙两个议程，望燎也是随大成殿进行的。

启圣祠释奠仪注

宋大中祥符元年（1008年）追封孔子父亲叔梁纥为齐国公，追封母亲颜氏为鲁国太夫人，在孔子庙西路、大成殿之西分别建造了齐国公殿和鲁国太夫人殿予以奉祀。元至顺元年（1330年）追封启圣王和启圣王夫人后，其分别名启圣王祠和启圣王寝殿。明嘉靖九年（1530年）厘正文庙祀典改称启圣公后，名称也随之改为启圣公祠和启圣公寝殿。清雍正元年（1723年）启圣祠改称崇圣祠后，孔子父亲叔梁纥从主祀成为主祀之末，曲阜孔子庙另建崇圣祠，按照国家礼制奉祀，保留启圣祠奉祀孔子之父。遗憾的是，文献中没有留下宋、元、明三代的祭祀仪注，《阙里文献考》只保留了清代的释奠仪注。

启圣祠释奠仪注与崇圣祠基本相同，只是没有分献从祀。

启圣王寝殿释奠仪注

启圣王寝殿奉祀孔子之母，释奠仪注与大成寝殿基本相同，不同之处：一是望燎在送神后单独进行，二是分献官不到大成殿前随衍圣公行礼。

【望燎】鸣赞唱“进帛者捧帛，恭诣燎所”，捧帛生各诣案前，一叩头，兴，捧帛由殿中门出，恭送诣燎所。引赞赞“诣望燎位”，分献官诣望燎位。引赞赞“望燎”，帛焚毕。

【复位】引赞赞“复位”，分献等复位。

【礼毕】鸣赞唱“礼毕”，乃退。

旧仪，礼毕当前殿三献后，分献官仍归原班随行礼，如大成寝殿分献官仪。今既迁四配及从祀神主于崇圣祠前殿，礼简早毕，寝殿分献官不复归原班。

家庙释奠仪注

宋代曲阜孔子庙图中就有家庙，一直位于孔子庙东路、大成殿东侧。清雍正元年（1723年），国家规定将启圣祠改称崇圣祠后，曲阜孔子庙将家庙改造为崇圣祠，于崇圣祠后另建家庙。家庙奉祀孔子祖孙三代和四十三代中兴祖，采用家礼制度，都是考妣在一龛。

其仪注为：

【就位】大成殿释奠时，摄献官恭诣家庙拜位前立。

【启户】鸣赞唱“启户，扫除，痣毛血”，陈设生诣各案神前一叩头，兴，高捧毛血盘由祠堂中门出，痣于痣所。

【启椟出主】引赞赞“升坛”，摄献官升阶。引赞赞“诣始祖考妣神位前”，摄献官由祠堂左门入，立香案前。引赞赞“跪”，摄献官跪。引赞赞“启椟出主”，陈设生启椟出主。

【上香】引赞赞“进香”，司香生跪，进香。引赞赞“上香”，摄献官受香，恭爇炉内。引赞赞“叩，兴”，摄献官行一叩头礼，兴。

引赞引摄献官依次到二世祖考妣、三世祖考妣、中兴祖考妣神位前，并启椟上香，如始祖考妣位前仪。

【复位】引赞赞“复位”，摄献官至祠堂右门揖出。

【迎神】鸣赞唱“迎神，跪，叩，兴”，摄献官行三跪九叩头礼，兴。

【初献盥洗】鸣赞唱：“奠帛，行初献礼”。引赞赞“诣盥洗所盥手”，相礼生进洗，摄献官盥手。引赞赞“进巾”，相礼生进巾，摄献官拭手。引赞赞“洗爵”，捧爵生进爵，摄献官洗爵。引赞赞“进巾”，相礼生进巾，摄献官拭爵。

【酌酒】引赞赞“诣酒尊所”，司尊者举幂酌酒，司尊者酌讫。

【奠帛】引赞赞“诣始祖考妣神位前”，帛、爵由祠堂中门入，捧帛生、司爵生以次立神案前左。摄献官由祠堂左门入，立香案前。引赞赞“跪”，摄献官跪。引赞赞“进帛”，捧帛生跪进帛。引赞赞“奠帛”，摄献官受帛拱举，授捧帛生，捧帛生受，兴，恭奠案前正中。

【献爵】引赞赞“进爵”，捧爵生跪进爵。引赞赞“献爵”，摄献官受爵，拱举，授捧爵生，捧爵生受，兴，恭奠案上正中坫上。引赞赞“叩，兴”，摄献官行一叩头礼，兴。

【侧位奠帛献爵】引赞引摄献官以次诣二世祖考妣、三世祖考妣、中兴祖考妣各神位前，并奠帛爵如正位仪。

【读祝】引赞赞“诣读祝位，跪”，摄献官跪。引赞赞“读祝”，太祝生诣祝案前跪，三叩头，捧祝版恭读，毕，捧祝版兴，恭安正位篚内，三叩头，退。引赞赞“叩，兴”，摄献官行三叩头礼，兴。

【复位】引赞赞“复位”，摄献官揖出，复位。

【亚献盥洗】鸣赞唱“行亚献礼”。引赞赞“诣盥洗所洗爵”，相礼生进洗，捧爵生进爵，摄献官洗爵。引赞赞“进巾”，相礼生进巾，摄献官拭爵。

【酌酒】引赞赞“诣酒尊所”，司尊者举幂酌酒，司尊者酌讫。

【献爵】引赞赞“诣始祖考妣神位前”，“跪”，摄献官跪。引赞赞“进爵”，捧爵生跪进爵。引赞赞“献爵”，摄献官受爵，拱举，授捧爵生，捧爵生受，兴，恭奠案左坫上。引赞赞“叩，兴”，摄献官行一叩头礼，兴。

【侧位献爵】引赞引摄献官以次诣二世祖考妣、三世祖考妣、中兴祖考妣各神位前，并献爵如正位仪。

【复位】献毕，引赞赞“复位”，摄献官揖，出，复位。

【终献】鸣赞唱“行终献礼”，引赞引摄献官洗爵、登献如亚献仪，爵奠案右坫上。

【饮福受胙】三献毕，鸣赞唱“饮福受胙”，引赞引摄献官升阶，赞“诣福胙位，跪”，摄献官跪。引赞赞“饮福酒”，太祝生跪授福爵，摄献官受爵，三饮，以虚爵授太祝生，太祝生受，兴，复于坫。引赞赞“受福胙”，陈设生跪授胙，摄献官受胙，仍授陈设生，陈设生受，兴，捧出，俟礼毕归胙。引赞赞“叩，兴”摄献官行三叩头礼，兴。

【复位】引赞赞“复位”，摄献官揖，出，复位。鸣赞唱“叩，兴”，摄献官行三跪九叩头礼，兴。

【彻馔】鸣赞唱“彻馔”，陈设生诣案前，一叩头，兴，恭捧馔盘由祠堂中门出，痣于痣所。

【送神】鸣赞唱“送神，跪，叩，兴”，摄献官行三跪九叩头礼，兴。

【望燎】鸣赞赞“读祝者捧祝，进帛者捧帛，恭诣燎位”，太祝生、捧帛生各诣案前，三叩头，兴，各捧祝帛由祠堂中门出，恭送诣燎所。引赞赞“诣望燎位”，摄献官诣望燎位，引赞赞“望燎”。

【复位】祝帛焚毕，引赞赞“复位”，摄献官复位。

【奉主入椟】引赞引摄献官升阶，赞“诣始祖考妣神位前，跪”，摄献官跪。引赞赞“奉主入椟”，陈设生捧主入椟。引赞赞“叩，兴”，摄献官行一叩头礼，兴。引赞引摄献官依次诣二世祖考妣、三世祖考妣、中兴祖考妣各神位前，藏主如始祖考妣位前仪。

【复位】藏主毕，引赞赞“复位”，摄献官揖，出，复位。

【礼毕】鸣赞唱“礼毕”，乃退。^[231]

家祭祝文

早期家祭是否读祝，由于文献不足难以确认。如果《阙里文献考》记载的唐代释奠仪注可信的话，那么唐代使用的就是国家颁布的祝文。

文献记载，宋代曾有四则家祭祝文，一为天圣八年（1030年）孔子四十四代孙孔勖率子孔道辅致祭，一为景祐二年（1035年）孔道辅致祭，另两则分别为创塑二代祖、三代祖像后致祭。前两则犹存，后两则时间不详也不存。(www.daowen.com)

孔勖祭祖祝文

祖庙祝文

维天圣八年，岁次庚午，三月甲寅朔，七日庚申，四十四代孙太中大夫、行尚书司封郎中、新授知单州军州兼管内劝农及管勾开治沟洫河道事、上柱国、赐紫金鱼袋勖，谨率次代孙朝奉郎、行左司监、充龙图阁待制、新授知郓州军州事兼管内河堤劝农同群牧使、轻车都尉、赐紫金鱼袋道辅等，以清酌庶羞之奠，敢致祭于圣祖至圣文宣王。惟王体膺上圣，道尊绵古。历帝师资，群伦宗主。两曜丽天，四渎横宇。爰念蕞躯，叨承世谱。刻意弱龄，服膺遗矩。筮仕圣朝，策名艺圃。无德以居，惟圣是祜。昔莅县封，躬持修脯。自解铜章，建尘金组。涉岁滋深，之官旁午。虽有子孙，嗣守邦土。恨远衮华，徙瞻首 pagenumber_ebook=304,pagenumber_book=292 。既涉郎台，更直帝宇。荷隆构，少宁丹府。绍庆门闳，授之道辅。主上缵临，官崇遗补。言路是开，德音思普。召备谏垣，日亲殿庑。操履且严，发挥有睹。上赞皇猷，下干父蛊。忠孝克孚，乡校不侮。内阁进班，端闱布武。得请天辰，试才汶浒。惟勖抗章，再临单父。同别髹墀，俱分铜虎。辉耀鸿都，归还故鲁。林近五衢，春融九 pagenumber_ebook=304,pagenumber_book=292 。景物熙熙，原田。式仰威灵，奚胜鼓舞。集是庆荣，盖承训诂。乃竭精诚，用洁罍。虔祭告辰，丕照多祜。勉惕之心，弗穷缕。^[232]

孔道辅祖庙祭文

祖庙祭文

维景祐二年，岁次乙亥，六月癸丑朔，九月辛酉，四十五代孙龙图阁学士、朝请大夫、右谏议大夫、知兖州军府事兼管内劝农使及管勾仙源县景灵宫太极观、提举兖郓濮齐州清平军兵马衣甲巡检公事、上轻车都尉、鲁郡开国侯、食邑一千一百户、食实封二百户、赐紫金鱼袋道辅，谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于祖圣至圣文宣王：

道辅早持邦宪，黜典淮城，方数月间，迁守徐域。大君之惠，乐谏旌忠，亦以圣祖庆余，能守直道，不置于法。儒者进则事君，退则事亲，忠孝之道，祖教之本，后嗣弗克守，其孰能行之?昔鲁子耕山无禄，能事父母，今道辅位为大夫，权任方面，严父慈母不能归养，岂圣意乎?因西乡拜章，天从其欲，诏守故鲁，对扬休命。且厚于亲者簿于位，深于道者浅于利，修其身者尊其祖，明于礼者先乎祀。道辅不佞，敢事亲守道，恭祖致祀，将无恭圣祖之庆。夫日月之运，天地之久，不言之化也；赞日月之明，合天地之功，言成其化者，祖圣之教也。明天子北面事之如亲弟子礼，固不假后昆辞而尊之，然后为贵也。今授鲁之政，至治之初，洒扫祠坛，蠲洁牲币，粢盛庶品，祈享厥诚，惟福流于亲，益永其龄。^[233]

宋以来的祭祀参照的应该是国家祭祀的祝文，但祝文未见，现在见到的只有清乾隆间的家祭祝文，有大成殿、崇圣祠、启圣祠和家庙四种。

大成殿祝文

维乾隆年月日，几十几代孙、袭封衍圣公某等敢致祭于至圣先师曰：“惟祖德配天地，道冠古今，删述六经，垂宪万世。兹惟仲（春夏秋冬），谨以牲帛醴齐、粢盛庶品，式陈明荐。配以复圣颜子、宗圣曾子、述圣三世祖、亚圣孟子。尚飨！”

崇圣祠祝文

维乾隆年月日，主鬯裔孙袭封衍圣公某等敢致祭于肇圣王、裕圣王、启圣王、昌圣王、启圣王曰：“惟王诞生至圣，为万世王者师，功德显著。兹惟仲（春夏秋冬），谨以庶品之仪致祭。配以先贤颜氏、先贤曾氏、先贤二世祖、先贤孟孙氏。尚飨！”

启圣祠祝文

维乾隆年月日，主鬯裔孙衍圣公某等敢致祭于启圣王曰：“兹遇仲（春夏秋冬），式遵旧章。用荐祀事。尚飨！”

家庙祝文

维乾隆年月日，几十几代孙袭封衍圣公某等敢致祭于始祖考妣、二世祖考妣、三世祖考妣、中兴祖考妣曰：“兹遇仲（春夏秋冬），式遵旧章，用荐祫事。尚飨！”

荐新

荐新是指用新熟的五谷或时新食物祭祀祖先。清康熙时，曲阜孔子庙每月举行一次，除四孟月的时享外，还在二月花朝日、三月寒食日、五月端阳日、六月初伏日、八月中秋日、九月重阳日、十一月长至日和十二月腊八日举行，衍圣公率领族人荐新于寝庙。

岁时常祭及仪注