和大多数老一代茶人不太一样的是，黄瑞光对茶的认知除了来自实践中总结以外，他走的其实是实践-理论-实践-理论这条循环论证的道路。在茶山多年的在地做茶、评茶之后，黄瑞光一直在寻找一条和时代共同前进的道路。早在1990年，他就开始积极推介新型的杀青机和揉捻机，致力于凤凰茶叶加工机械的改革和进步。他并没有一味地强调传统、手工、炭焙等技艺，而是积极联络全国供销总社杭州茶叶研究院，把职业技能培训班引入凤凰，让更多茶农能够就近学习，获取职业技能资格，提升从业素质。在当时，乃至现在，都属于有高瞻远瞩的眼光和格局广大的茶人。

20世纪80年代末期，黄瑞光发现了茶树无性繁殖的新模式——嫁接换种。当时，他就给与了积极的支持，提出自己的见解，促进技术的成熟和应用，将它广泛地推广到凤凰山茶区。

2013年，他开始研究灯光晒青，又在脑子里一直考虑设计某个机器，能实现“炭焙自动化”。这样，能保持传统单丛茶炭焙风味以外，又可以在产能上有所提高。(www.daowen.com)

2014年，他开始专注制作单丛红茶。单丛红茶是凤凰茶区的新风潮，早在1982年，黄瑞光就开始研究红茶的发酵技术，为了避免红茶发酵失当出现的涩、青、酸三大毛病，配合凤凰产区的茶树特征，他发现在凤凰做单丛红茶，不能单纯使用传统的红茶发酵技术，而是应该将白茶、乌龙、红茶三种茶的做法混合在一起，做出一种新型的红茶来。去年，他在福建将一万七千斤铁观音改做了红茶，今年在凤凰山也做了四千多斤红茶。

他对自己的红茶颇有信心：“浓、醇、爽、甜、回甘，这就是好红茶的标志。”黄瑞光打开一包今年新做的红茶入壶，一双熠熠生辉的手开始熟练地烫杯淋壶：“请，喝茶。”