挑食的宝宝这个不吃那个不要，对于他们，是否有改善的方案呢？贞颖妈在食谱中也做了些简单的造型，并运用小技巧将蔬果、肉类等食材添加在内，让宝宝自然地吃下肚。

利用食材自然的香甜味，改变食物的形状或味道

像是青椒味，有些宝宝会排斥，如果在烹调时，加入一小片姜，就可完全去除青椒味。

像洋葱可去除鱼肉的腥味，对较小的宝宝，建议蒸鱼的时候在鱼肉上铺一点点洋葱。水饺、馄饨或肉排也可以添加烫软的洋葱泥或碎末，来增加食物的香甜度。自制西红柿酱也可以使用洋葱来遮盖西红柿的酸味，进而减少糖的使用量。

苦瓜则可以在洗净后切薄片，浸泡在冰水中，去除苦味，或是汆烫后再冰镇，也可以搭配一些本身具有香甜味道的食材，例如南瓜、地瓜、玉米等，或是尝试不苦的苹果苦瓜。(www.daowen.com)

如果宝宝不喜欢吃青菜，则可以利用少量淀粉或婴儿米粉做成肉丸子或迷你馄饨，将孩子不喜爱的青菜切碎放进去，以提高宝宝的接受度。

发挥创意，制作可抓握菜单

像是将马铃薯、地瓜泥混合蛋黄（薯泥:蛋黄为1:4或1:5），在烤盘的烘焙纸上挤成条状或奶油花的形状，烘烤完成后就是入口即化的手指食物。圈圈造型的点心或饼干也可以吸引孩子的眼光和兴趣。其他像是小花造型的蔬果模、星星造型或其他形状的饼干模都可以将胡萝卜、甜椒、水果等压出可爱的形状。另外，切成长条状的蔬果，制作出的长条状的点心或饼干，都能让宝宝轻松抓握，享受慢慢咀嚼的乐趣。