茶房是清宫重要的生活机构,负责皇帝及各类宫廷人员的日常饮茶、果品及各处供献节令宴席、随侍、坐更等事。清宫的茶房有御茶房、清茶房、奶茶房、皇后茶房、皇子茶房及各宫殿的茶房等,其职能和内部陈设也根据使用者不同而不同。
《品茶图》明 陈洪绶 台北故宫博物院藏
御茶房
清朝,御茶房又称“尚茶房”“上茶房”,是皇帝的专用茶房。御茶房由茶房管理总大臣管理,无定额,特旨简派。雍正元年,授御茶房总领二等侍卫、蓝翎侍卫,此外主事、尚茶正、尚茶副等俱授侍卫。从掌管茶房的太监俸禄上看,御茶房在清宫中的地位还是比较高的,待遇相对也比较好。
这其中,御茶房在人们想象中似乎故事应该格外多,从正剧《雍正王朝》到穿越剧《步步惊心》,诸多清宫戏中不少重要情节都与这一场所有关。
然而真正的“御茶房”究竟是怎样的呢?
万秀锋介绍,御茶房又称“尚茶房”“上茶房”,是皇帝的专用茶房。故宫御茶房的具体位置有两处:一处在坤宁宫西庑隆福门北,三间,东与寿膳房相对;另一处在乾清宫东庑北起,也是三间。(www.daowen.com)
御茶房由茶房管理总大臣管理,无定额,特旨简派。雍正元年(公元1723年),授御茶房总领二等侍卫、蓝翎侍卫,此外主事、尚茶正、尚茶副等俱授侍卫。从掌管茶房的太监俸禄上看,御茶房在清宫中的地位还是比较高的,待遇相对也比较好。
提及上述两部清宫戏中的相关情节,万秀锋显得颇为无奈,他介绍,御茶房作为皇帝生活中一个不可或缺的场所,很可能曾经与不少关系国家命运、个人存亡相关,但是这两部戏里的相关内容应该不可能出现,简而言之就是按照当时宫里的规矩,皇帝身边御茶房是不会派宫女奉茶的。
宫女奉茶的场景只可能在皇帝前往后妃宫中时候出现。
是的,清宫的茶房可以说无处不在,除了御茶房,还有皇后茶房、寿康宫皇太后茶房、皇子茶房,及至皇子、皇孙娶福晋后,亦有茶房。
随着不同时期皇子的数量及皇子成婚前后的变化,其茶房的数量和地点也因之而异。清代前期,宫廷子嗣较为旺盛,皇子众多,相应的茶房数量也非常多;清代中后期,内廷皇室子嗣稀少,相应的皇子、福晋的茶房的数量也较少。
此外,茶房也会随着使用者身份的变化而发生位置的变化,如弘历成婚前住在乾清宫东南的毓庆宫,其所用茶房即在毓庆宫;成婚后登基之前一直住在乾清宫西边的西二所内,茶房相应地搬入其内。
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