理论教育 解决有产量没价格问题,成功转变外销策略

解决有产量没价格问题,成功转变外销策略

时间:2023-07-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:于是,“有产量没价格”就成了整个建瓯茶叶的痛点。建瓯茶叶协会会长曾学俊也明白,对于茶企,做外销比做内销容易挣钱,因为外销对“品质”要求不高,但对“量”的需求很大。只有这样,才能让建瓯茶叶在目前的低端困局中摆脱出来。

解决有产量没价格问题,成功转变外销策略

20世纪50年代,建瓯茶厂肩负新中国茶叶恢复发展的任务,前期在福建、江西两个省收购茶叶进行精制加工,统揽武夷特种茶、正山小种、政和白茶及闽北各种水仙茶。1982年,在长沙举办的全国名茶评比会上,建瓯“北苑”牌水仙茶获得商业部银质奖。这曾经是建瓯茶最可能重现昔日光芒的时刻。

小桥镇,是水仙茶的重要产地和集散地,只有极少数人还在坚持做手工茶。刘溜茶厂的这款“龙须茶”,用的是水仙野树茶,对夹三叶,无芽,带梗。一捆11克。汤略薄,有淡雅花香

但是,在计划经济年代,建瓯背上了大量的茶叶出口任务。从20世纪80年代开始,建瓯茶85%销往了日本市场。

正是巨大的外贸市场和外贸压力导致了前文谈到的种种弊端:大规模开发现代化茶园,集约化种植,单一品种,过度采摘,加工粗放,成茶品种单一。于是,“有产量没价格”就成了整个建瓯茶叶的痛点。(www.daowen.com)

建瓯茶叶协会会长曾学俊也明白,对于茶企,做外销比做内销容易挣钱,因为外销对“品质”要求不高,但对“量”的需求很大。企业“唯利是图”的心不难理解,但是长此以往下去,将严重影响建瓯的精制茶水平,让建瓯变成茶产业链中的低端的一环—与近在咫尺的武夷山相比,与过去辉煌的历史相比,情何以堪。

因此,他认为,要在未来一年内把外销和内销的比例从目前的失衡状态调整到5∶5,并在未来几年内迅速压缩到外销只占30%。同时,必须调整目前水仙茶在整个种植中所占的比例,“有些钱不能挣!”只有这样,才能让建瓯茶叶在目前的低端困局中摆脱出来。

曾学俊认为,必须扶持和鼓励一些有规模的茶企,让他们开始走高端精制茶的道路,创建建瓯茶的品质、品牌、品格,在内销市场上创出一番成绩来,提升整个建瓯的精制茶品质标准,这才是目前最应该做的事情。

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