理论教育 土家族祭祀与宴飨:饮食民俗

土家族祭祀与宴飨:饮食民俗

时间:2023-07-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:土家族人认为农历四月初八是牛的“生日”。[13]土家族信仰多神,并且有本土宗教——土家族宗教,这是中国土家族固有的宗教。农历二月初二,有的杀鸡献酒庆贺土地神生日。姓冉的人家,还带炊具、餐具、食物去土地庙举炊祀奉;其他各姓氏在家祭祀后聚餐。[14]土家族信巫术和巫师。清代实行“改土归流”前,巫师依附于土官土司制度,权力颇大,举凡土家村寨的祭祀、祈年、许愿、还愿、婚丧、生育、占卜问事、驱鬼除病,无所不管。

土家族祭祀与宴飨:饮食民俗

土家族人认为农历四月初八是牛的“生日”(瑶族也在这天给牛过生日)。这一天要给牛喂最好的饲料,还以酒肉粑粑敬“牛王菩萨”。四月初八这天若逢立夏,家家都上山扯竹笋下酒,名为“助力”,取竹笋节节拔高、坚韧有力之意;若这天逢卯日,则是尝新节,要摘早熟的豆荚、瓜果,祭祀祖先和田神,祈兆丰年。[13]

土家族信仰多神,并且有本土宗教——土家族宗教,这是中国土家族固有的宗教。

在湘、鄂、川、黔接壤地区的土家村寨,到处有土地庙。土地神被认为各有所司,而有不同的名称:山神土地管坡上五谷;家先土地管饲养家禽家畜等家庭副业;梅山土地管打猎和不让野兽进屋为害;此外还有冷坛土地、当坊土地等。过年时,人们要以猪蹄献祭土地神。农历二月初二,有的杀鸡献酒庆贺土地神生日。姓冉的人家,还带炊具、餐具、食物去土地庙举炊祀奉;其他各姓氏在家祭祀后聚餐。[14](www.daowen.com)

土家族信巫术和巫师。土家语称巫师为“梯玛”,汉语称“土老司”“土老师”。清代实行“改土归流”前,巫师依附于土官土司制度,权力颇大,举凡土家村寨的祭祀、祈年、许愿、还愿、婚丧、生育、占卜问事、驱鬼除病,无所不管。巫师一般不从事劳动生产,可以婚娶,其职世袭。过年时,杀猪的人家,必须送肉两斤,秋后交纳谷子五斤,作为巫师的固定收入。小孩生病时,家长往往去请巫师占卜,并许愿作保。巫师在还愿敬神时,先挂好“白帝天王神像图”,杀牛一头作祭品。巫师作法祈祷,历时一天一夜,也有多至三天三夜的。仪式完毕后,巫师得一牛头和两只牛腿以及牛肉若干。凡求子嗣的,在秋后请巫师在屋外草坪上搭台求神送子。

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