据说，武夷山的茶农于岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，“岩岩有茶，非岩不茶”，武夷岩茶因而得名。铁罗汉为武夷岩茶的一种，是以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶。

最早的武夷名丛

铁罗汉是最早的武夷名丛，相传宋代已有铁罗汉名，主要分布在武夷山内山（岩山）。由于铁罗汉树长在岩石间，使得它的成分及滋味特别，从元明以来为历代皇室贡品。

铁罗汉茶树生育能力强，发芽较密，持嫩性强，制作出的岩茶品质优，香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退。因为抗寒性与抗旱性强，现在武夷山已经大面积栽培种植。

国色茶香

铁罗汉干茶色泽绿褐油润带宝色，条索粗壮紧结匀整，乍看似水仙。香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。兼具花果香者为上品。

知名度：★★★★

冲泡难易度：★★★★

品茗最佳季节：秋季

养生功效：防癌抗癌、帮助消化、杀菌解毒

茶韵悠悠

喝岩茶，循序渐进才能渐入佳境。刚冲泡出来的铁罗汉，喝着不如闻着香。稍冷一点，滋味就丰富起来。入口很淡，淡中有一点点涩，就像抿着一口香气，涩味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。呼吸之间，疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中发散出来，口齿之间也全沁着香气。

【外形】(www.daowen.com)

条索匀整、紧结、粗壮

【色泽】

乌褐、红斑显

【汤色】

橙红明亮

【香气】

浓郁鲜锐

【滋味】

浓醇

【叶底】

软亮微红