一日三餐下来，肠胃十分辛苦，一周下来，肠胃已经十分疲劳了，所以周末要给肠胃一个休息日，让它们休整一下。借鉴古代经验，我们每周至少要有一顿饭让肠胃减压，就是只喝点米粥、米汤，或喝点豆浆、果汁，让肠胃有一个“星期天”。

说是休息肠胃，实则是休息五脏，因为消化食物主要是由肠胃消化，但食物的吸收、运送、解毒、排毒及废物的排除都要由心、肝、肺、肾与脾共同完成，所以休息脾胃的实质是休息五脏。

饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饱食后人容易犯困的原因所在，俗话说“食饱伤神”。

我们都有过这样的经历，如果贪嘴吃得过饱时，或水喝得过猛时，就会心跳加快，呼吸加速，头昏想睡，可见，饮食过多对身体带来的负担还是很大的。这就启示我们：不能给肠胃太多的负荷，饮食要有节制。

给肠胃一个休息日，这样，除了让肠胃及五脏休息之外，还可帮助我们排毒，因为我们每天要吃进去不少外源性毒素，我们自己也会产生不少内源性毒素，经过了一周，即使人体有一定的排毒能力，但如果我们产生的毒素超过了人体排毒的限度，那么这些毒素就会在人体内蓄积，对我们的健康造成伤害，而如果每周能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。

因此，让肠胃有个星期天，至少对身体有以下好处：

第一，让肠胃减压，获得休息的机会。

第二，让肠胃及身体的饮食垃圾有一个彻底清除的机会。

第三，对人体减毒有一定好处。可减轻解毒器官肝脏及排毒器官肾脏的压力。(www.daowen.com)

第四，对高血压、高脂血、冠心病、糖尿病、肥胖病都有好处。

第五，有利于减肥。

那么，我们可以采用哪些方法让肠胃得到休息呢？

第一，双休日，如果不工作，在家休息，那就可以只吃早、晚两餐，减少一顿饭，让肠胃减轻一些负荷。

第二，双休日在家，有1～2顿饭可以只喝些稀粥：而身体较弱的入，可以改为吃素不吃荤。

第三，双休日在家，可以有半天或一天只喝水或吃几个水果，这样可以让身体得到彻底的休息，这个方法适用于平时身体素质比较好的人。

通过减少饮食而达到缓解肠胃压力、让五脏得到休息的办法，在古代称为“辟谷”，原则是食气不食谷。我们可以借鉴这一原则，在减轻肠胃负荷的同时，可以多到户外做深呼吸以帮助体内氧气的供给，或采用睡眠的办法，这样就可以让肠胃及五脏得到一个较彻底的放松。这样的减食方法还适用于减肥、降血脂，但不能盲目，一定要科学地、有计划地进行。当然，只能适度，不能过分，否则会影响身体健康，尤其儿童、老年人、体弱者及工作忙碌者不适宜采用。周末还要工作的人更不适宜。

为了更好地保护肠胃、保护五脏，就应从多方面帮助肠胃及五脏减压。所以，除了在双休日适当减食外，还应在平时及时清除体内垃圾。