自古以来，品茶之道，意味深长。宋时，文人间斗茶盛行，茶叶的使用方法也得到了发展，比如把茶叶制成半发酵的糕饼，饮用前把糕饼碾成细末放入茶碗内，再沏上初沸的开水。宋人以白茶为上，因黑色茶盏最适宜观色，就大量烧制了黑釉茶盏。其中，就有与定、磁、钧、耀、建等窑齐名的江西吉州窑。

吉州窑，位于吉安市永和镇，创烧于唐代晚期，经五代、北宋，鼎盛于南宋，衰于元末，是一座举世闻名的综合性窑场。

吉州窑产品造型丰富，技法多样，种类繁多，有盏、碗、罐、杯、碟、盘、钵、盆、瓶等。其中，黑釉瓷是吉州窑陶瓷的代表作。吉州窑精湛的烧瓷技术，对江西乃至全国瓷业的发展提高，曾起过相当重要的促进作用。宋代吉州窑独创的黑釉产品，被日本人称为“天目”，其种类繁多，变幻无穷，有玳瑁天目、兔毫天目和素天目等，其中最具艺术魅力的是木叶天目。若无木叶，吉州黑釉瓷大约与同时期北方定瓷也无二致。正是这片茶盏中的孤叶造就了黑釉瓷木叶盏，使其成为中国茶器中独一无二的品类。

世上没有两片完全相同的叶子，木叶盏中的木叶，恰恰印证了这句话。

木叶盏所用叶子有桑叶、杨树叶、菩提叶。形态各异的木叶在每一个木叶盏中演绎了各自的风采：有的平铺盏底，有的破盏而出，有的静卧盏腹之侧……每一片叶子大小不一，无一雷同。

更奇的是，盏内镶嵌的木叶，看似突出，但用手一摸，却是平滑无痕。注入几滴水，看似不光滑的釉面，马上变得色彩鲜亮，釉面放光。盏中的叶片或褐黄，或灰白，或紫色，搭配上黑釉，似在漆黑的夜空缓缓飘舞，舞动着生命的姿态，仿佛活了一般。(www.daowen.com)

这片简单的叶子打动了历代茶客的心，随着茶水的注入、茶香的沸动，木叶会幻出漂浮的影子，牵引着茶人的屡屡思绪。俯视茶盏，犹如一叶扁舟荡漾在水面。这片叶，让多少饮茶人在这涤尘驱烦的境界中，领悟到生命的自然与美好。

关于木叶盏的制作工艺，至今仍充满谜团。有的认为，木叶盏是将树叶贴在茶盏的瓷胚内，再上一层透明釉入窑烧制，过程中树叶烧毁，只留一清晰轮廓覆于碗内，与釉色融于一个平面之中；有的认为叶子经浸泡腐蚀之后，去了叶衣，只剩网状的叶茎和叶脉，然后粘上与盏底不同的釉，平整地贴于盏面，高温使两种不同的釉产生变化，进而生成一丝丝叶脉清晰的图像。

江西是禅宗“一花五叶”生根建基之地，也是禅宗“五宗七派”发源所在。宋时，仅吉州境内禅宗寺庙就不下50 座。木叶盏深受禅文化影响，古人云“桑叶能通禅”，菩提叶更是佛的信物。木叶盏应为禅宗寺院僧家专用盏，目前出土的木叶盏，大多以这两种树叶为装饰，寓意茶道中蕴藏着佛性与觉悟。

木叶盏，古拙的黑陶，木叶的禅理，古朴细腻。茶盏中的一片叶，是历史智慧的结晶，更是陶艺人在劳作生息中，心灵与自然碰撞的火花。这杯蕴含深邃历史文化和人文精神的“茶”，永远值得后人细细品味。