理论教育 开办一家茶馆:老年人应注意的关键事项指南

开办一家茶馆:老年人应注意的关键事项指南

时间:2023-07-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:茶与烟酒相比对人体有利。寻得都市一方净土,沏上一杯香茶,约几位新朋老友细品,成为许多老年人晚年生活的乐趣和生活方式。老年人想投资创办一家小茶馆。茶具应该实用、美观、有利茶性的发挥,还得考虑各地饮茶风俗习惯。茶馆面积要适中,饮茶价格要适中,要有一两种具有代表性的茶饮,采取较优惠的定价吸引茶客登门。茶饮要兼顾老少口味。

开办一家茶馆:老年人应注意的关键事项指南

茶与烟酒相比对人体有利。寻得都市一方净土,沏上一杯香茶,约几位新朋老友细品,成为许多老年人晚年生活的乐趣和生活方式。老年人想投资创办一家小茶馆。该怎么办?

一、要懂茶、识茶。如茶产地、茶叶采摘期、茶叶的品种、等级、品质、价格等知识。

二、要会选择茶具。如实用价值、观赏价值、主茶具、辅助茶具、种类、质地、产地、年代、花式、光泽等。成套的茶具一定具备贮茶、煮茶、沏茶、品茶诸功能。色、香、味、形俱全。茶具应该实用、美观、有利茶性的发挥,还得考虑各地饮茶风俗习惯。

三、把握茶馆经营要点。摆设格局要别致、整洁、卫生,切忌脏乱。茶馆面积要适中,饮茶价格要适中,要有一两种具有代表性的茶饮,采取较优惠的定价吸引茶客登门。茶馆情调好、环境好,价格可比其他店稍高些。开茶馆重情调,传统中式风格讲究古色古香、幽静雅致、人美艺美;西式风格讲究时尚气派、现代感强、自由浪漫。茶饮要兼顾老少口味。茶具设备要齐全、洁净。

四、精心选择茶馆住址、位置。不要距离市区太远、太偏。都市中开茶馆讲究“闹中取静”,在城市公园、河边塘沿、湖畔、山脚等处开设茶馆较为适宜,周边有花草、绿树、山林田园风光更佳。(www.daowen.com)

五、多才多艺、广交朋友、巧结人缘。经常组织一些小型茶道表演、戏曲演唱、民间歌舞、民乐弹奏、养生讲座、社团活动、网友聚会等活动。适时举办家乡茶宴、新茶品评、书画展览、艺术沙龙、赏宝鉴宝、鹊桥会、茶话会等。让小茶馆充满茶文化人情味、书香味、家庭味、方便新老茶客在此以茶会友,度假休闲,舒畅身心。

小贴士

保持快乐,你就会干得好,就会更成功,更健康,对别人也就更仁慈。

快乐是健康,忧郁是疾病。

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