理论教育 望月亭:虎门一流的日式烤肉店,烤肉界的'海底捞'

望月亭:虎门一流的日式烤肉店,烤肉界的'海底捞'

时间:2023-07-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:在凯蓝公馆附近,有一家烤肉店是由一群喜欢到处品尝美食的虎门年轻人开的。为了选出最好吃的肉,他们在开业前5个月,尝遍了各个地方的烤肉,最终,每人体重都重了20多斤。就是这种用心,“望月亭”才能成为虎门一流的日式烤肉店。“望月亭”烤肉出名,服务也不逊色,堪称烤肉界的“海底捞”。相对于店内其他烤肉而言,价格就稍微贵了些,但非常值得一试。

望月亭:虎门一流的日式烤肉店,烤肉界的'海底捞'

在凯蓝公馆附近,有一家烤肉店是由一群喜欢到处品尝美食虎门年轻人开的。为了选出最好吃的肉,他们在开业前5个月,尝遍了各个地方的烤肉,最终,每人体重都重了20多斤。就是这种用心,“望月亭”才能成为虎门一流的日式烤肉店。

来过几次“望月亭”的,都知道这里有份隐藏的美食——鹅肝炒饭!你不吃鹅肝?来这里尝试下这份鹅肝炒饭,你会变得照样不爱吃鹅肝,但却独独爱上这里的鹅肝炒饭!除此之外,这里的厚切牛舌,也极具颠覆性!牛舌肉质非常劲道,完全不觉得膻,据说一头牛只能做出一份厚切牛舌。这里每一份肉的新鲜度都是出了名的让人放心,因为这里的每一份肉都是自然解冻的,而且绝不隔夜!

“望月亭”烤肉出名,服务也不逊色,堪称烤肉界的“海底捞”。如果你是第一次来,不会烤肉,这里有专门的人为你服务;在你点单不太能把握量时,服务员会温馨提醒你这些足矣;若下次想吃菜单上没有的产品,还可以跟店家提前预定,下次来就可以吃到;这里还提供半份的肉量,让食客花同样的钱吃得更丰富,也避免了不必要的浪费。仔细观察还可发现,这里提供的酱汁种类齐全,甜、咸、酸、辣样样具备,符合虎门的多元化口味。

坐标:虎门长德路虎门1号凯蓝公馆60号铺(近东方明珠幼儿园

电话:0769-82899995

美食推荐

薄烧A5和牛(www.daowen.com)

要说这里等级最高的烤肉,那就非它莫属了,可以达到米其林一星的级别。据说A5和牛是从国外空运过来的,肉质兼具日本和牛的雪花纹和美国牛肉的醇香鲜口感。肉质本身口感就非常好,完全不需要其他酱料辅助,只需要简单的海盐就足矣。相对于店内其他烤肉而言,价格就稍微贵了些,但非常值得一试。

特上牛小排

由于牛小排含油量高,所以一放进烤盘就“嗞嗞”作响,自己烤的话要注意不要被油溅到了,等看到血水,翻面烤十几秒就能吃了。吃的时候,可以挤上一点柠檬汁提味。喜欢吃有韧性的肉的客人,那就一定要选它了。

鱼子酱鹅肝豆腐

鱼子酱和鹅肝,法国料理中最常见的两种食材,但大多数中国人不太喜欢。在这里,加上嫩嫩的豆腐,叠加在一个精致的汤匙上却产生一种令人意外的口感,一口吃下去,非常润滑、甘甜。

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