虎门靠近广州、深圳、香港。在虎门，饮早茶是不可或缺的日常。一壶茶配两个点心，三五好友就可以坐在一起聊一整天。四季大酒楼位于龙泉酒店二、三、四楼，早茶品种繁多，精致可口，常常有外地商人、旅客来这里品尝美食，这里是虎门饮食文化的重要出口。

虎门人饮早茶喜欢点多种菜品，但点太多又吃不完，所以四季大酒楼就推出全场菜品均可半例出售。虽说是半例出售，但味道并不会打折扣。一餐下来，你会发现，相比虎门其他的酒楼，四季大酒楼的价位会更亲民，菜品水准相对稳定，菜色也都十分经典。

20世纪90年代初，虎门有很多小型饭庄。到了90年代中期，兴起鲍参鱼翅海鲜酒楼。2003年以后，开始慢慢倾向农家菜。四季大酒楼定位于农家菜，精选地道的农家做法，做到良心用好料，还原老味道。酒楼会选用天然无污染的山区原材料，泉水炖汤，汤甜味正，食客们喝着汤也能想起家乡的味道。

坐标：连升路龙泉国际大酒店内

电话：0769-81006888

美食推荐

巧手煎虾饼(www.daowen.com)

到四季大酒楼，煎虾饼是必点菜品之一，一个人就能吃掉一整份。这块虾饼将香、脆、鲜、爽体现得淋漓尽致。选用新鲜虾肉，纯手打而成，没有任何添加剂，吃起来酥脆韧，淀粉不会过多，口感不绵，回味中带有丝丝甘甜。虾饼厚度十足，饱满结实，吃完一块还想再吃。

金牌猪手

金牌猪手也是翻牌率较高的一道菜品。这里的每一个猪手都用高汤熬制一整晚，不加任何香料、色素。再经过一个多小时的焖烧，色泽金黄，口感肥而不腻，深受食客欢迎。猪手中的胶原蛋白在烹调过程中可以转化成明胶，既可以养生又可以延缓衰老。

金牌炭烧猪颈肉

来这里，一定要尝一尝炭烧猪颈肉。一只一百斤左右的猪大概只有一斤猪颈肉。猪颈肉瘦中带有一点点肥，炭烧过后，口感微微爽脆，再配合师傅秘制的泰式酱汁，好吃到无法形容。四季大酒楼的厨师将炭烧火候把握得恰到好处，使得猪颈肉味道清香但不焦，肉质嫩而不柴，吃起来十分过瘾。