理论教育 果蔬汁调配实例:制作综合沙拉果蔬汁的步骤和所需材料

果蔬汁调配实例:制作综合沙拉果蔬汁的步骤和所需材料

时间:2023-07-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:(八)综合沙拉果蔬汁材料:生菜1/2株,西芹150克,苹果1/2个,雪梨1/4个,番茄1/2个,蜂蜜2茶匙,碎冰适量。

果蔬汁调配实例:制作综合沙拉果蔬汁的步骤和所需材料

(一)草莓

材料:

鲜草莓5个,鲜奶5盎司,草莓冰激凌1勺,蜂蜜1茶匙,柠檬汁2茶匙,碎冰适量。

方法:

将鲜草莓、鲜奶、草莓冰激凌、蜂蜜、柠檬汁、碎冰,倒入果汁搅拌机搅拌成汁后倒入载杯中。

(二)哈密瓜汁

材料:

哈密瓜1/4个,鲜奶3盎司,糖水1盎司,鲜奶油1盎司,橙汁2盎司,冰块适量。

方法:

将新鲜的哈密瓜去皮,连同鲜奶、鲜奶油、糖水、橙汁一起倒入果汁搅拌机中搅打成汁后,倒入盛有适量冰块的载杯中。

(三)香蕉

材料:

香蕉1根,蜂蜜1茶匙,牛奶4盎司,碎冰适量。

方法:

香蕉去皮切成段状,连同牛奶、蜂蜜一起倒入果汁搅拌机中搅匀,将搅匀后的果品饮料倒入盛有碎冰的载杯中。

(四)胡萝卜

材料:

胡萝卜2根,苹果1个,柠檬汁1茶匙,蜂蜜1/2盎司,碎冰适量。

方法:

将胡萝卜、苹果洗净后去皮,切成小块连同柠檬汁、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀后倒入盛有碎冰的载杯中。

(五)猕猴桃

材料:

猕猴桃1个,可尔必思(Calpis)1盎司,柠檬汁1茶匙,纯净水2盎司,冰块2~3块。(www.daowen.com)

方法:

猕猴桃去皮后切成三等份,将上述材料倒入果汁搅拌机中搅匀后注入玻璃杯中,加上2~3块冰块并使之上浮。

(六)木瓜牛奶汁

材料:

木瓜150克,冰牛奶200毫升,香草冰激凌1勺,糖浆2茶匙,冰块适量。

方法:

将木瓜去皮去子切成块状,连同冰牛奶、香草冰激凌、糖浆倒入果汁搅拌机中搅匀后倒入盛有适量冰块的载杯中。

(七)西芹雪梨汁

材料:

西芹200克,雪梨1/2个,柠檬半个,蜂蜜1茶匙,冰块适量。

方法:

西芹去皮撕筋切成段状,雪梨去皮去核切成块状,柠檬榨汁,将上述材料和蜂蜜倒入搅拌机中搅匀后倒入盛有冰块的载杯中。

(八)综合沙拉果蔬汁

材料:

生菜1/2株,西芹150克,苹果1/2个,雪梨1/4个,番茄1/2个,蜂蜜2茶匙,碎冰适量。

方法:

苹果、雪梨去皮去核切成块状,番茄去皮切成角状,西芹去皮撕茎切成段状,生菜去根部切成段状,将上述所有材料和蜂蜜加入搅拌机中搅拌均匀后,稍作过滤倒入加有适量碎冰的载杯中。

(九)清凉夏季果汁

材料:

西瓜1片,水蜜桃1/2个,哈密瓜1/4个,柠檬1/2只,蜂蜜2茶匙,酸奶70毫升,冰块适量。

方法:

将西瓜、水蜜桃、哈密瓜去皮、去子、去核并切配,将上述材料和蜂蜜、酸奶、鲜榨柠檬汁倒入搅拌机中搅匀后,加入装有冰块的载杯中。

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