龙玉昌：到山上去采药，在不同的地方用不同的工具，不是一个工具用到底。在草山草坡，只要柴刀、镰刀、挖锄就行了。如果你要到岩壁去采，那就要利用绳子来爬岩壁。还要竹竿，有些地方竹竿弄不到，那就捆竹竿，一个连一个把它夹下来。树上也不同，树上就要梯子、绳子、刀子、竹竿子。有的要爬树，在树上弄。比如说寄生类：桑寄生、板栗寄生、梨寄生。

加工药分粗加工、细加工。药采回来之后第一要筛选，第一眼要看出是不是这一根药。还有这一根药腐烂的部分不能要。第二要洗干净。第三晾晒干，把水分吹干。第四要分部位切。切的部分分地下部分、地上部分、主干部分、支架部分和分支部分。第五晒干。为了这个药不（被）污染，不弄脏，晒药有这个特制的东西，最好是乡里人编的那个竹垫子，既通气，又没有什么污染。干到什么程度呢？比如它是草本部分，折得断那就干了。叶子折断了就干，其他一些片片，分开一看没有水分了，就可以了。最后一个部分就是打包备用。打包也有特别的要求才不会变质。第一，拿塑料袋把它包一层，防潮处理，内袋两层，最后用编织袋套装，用编织袋是为了保护防潮的内袋。最后一道工序，在我们的药里头，我们编的有哪样药、哪样药，编了以后，像词典一样地编，编好就分类挂。我要的时候，就看我编的这个本子。

碾药的工具就是碾子，还有研磨、粉碎，用小型粉碎机。碰到粗根、大根的有铡刀。铡刀一般太粗了，草本铡得动，木本铡不动，需要拿大刀子砍。切药的刀子也多。一个像斧头，一个像挖锄。有一头是斧头，好砍大根的；一头是锄头，方便挖点药。还有比柴刀还大的那一些东西，有的时候我们又拿柴刀砍。砍药的砧板也多。现在碾槽难见了，没有卖的，（即使）有，也没有这么大的。这个传下来的，有一百多年历史了。1972年我们家里发生火灾，（碾槽）没有烧坏，因为这个烧不坏。

这种工具老辈人都有，那时就是没有粉碎机。这些工具市场上没有，要定做，要那些手艺比较好的铁匠才弄得好。你只要画图纸，他就能按照你的来做。

新的工具除了粉碎机，还有装药的胶罐子。以前我们用药柜，它就有一点不好，装的东西少。我要配十服药，你配两服药、三服药，它装得了。我要配一二十服药，它一格一格的，就装不了多少。这个罐子也一样，起码可以配二十服药，（没有了）我又装进去，这就又快又卫生。但是这个也有个摸索的过程。开始我们用的时候长霉，最后我们就摸索出，罐子要通气（才不会长霉），我就拿盖子钻几个眼，这样就不发霉了。这个也是看到中药柜里比较好的药，他们也拿罐子装。

还有药的包装。开始还是桐油叶子，后来就发展到用竹子的笋壳包装。后来就进入到用草纸。黄草纸比笋壳好看些、先进些，因为大张些。新中国成立后就用报纸包，感到不太卫生。现在用牛皮纸，又干净又有拉力。有比较特殊的用白纸。现在又进步了，用塑料口袋，装两三服药还可以；如果装十服药，那就要把口袋打开，要通气，因为这个药物不是绝对的干，如果五六天以后还没用完，就发霉长霉了。还有些药油分比较重，比如核桃、当归，梅雨季节五六天不用就长霉了。或者有些药用量大，到用的时候再切。(www.daowen.com)

变都在变动，包装在变，工具在变。以前用现在不用的，有个铲瓢，从这一头就铲到这一头去，它是木质的，像舀水的瓢，它大些。还有磨药大碗，有些药要磨粉，原来用粗碗的碗底磨，它的底子比较粗，但速度慢，效率低。熬药现在有用土罐子的，也有用电的。

龙玉年碾药　刘建军摄

龙玉年磨药　刘建军摄

工具越来越好用，越来越进步。加工出来的产品都比原来质量要高。药不变，质量变了。磨药也比原来磨得好，又快一些。