510　秘瓷朗润而青绿、脂白移幻,遂以“色目”概称其种类

晚唐秘瓷釉色就法门寺标准器言，是在淡绿、淡青、淡黄、青白之间，实乃晋越瓷艾青、缥绿、蜡黄、米灰诸色之蜕变（遗憾者，法门寺地宫发掘时同出有几枚白瓷被剔出秘色器，余意委实不妥）。晚唐诗人吟咏秘色，更有明月、春水、薄冰、绿雲、嫩荷、古镜等喻。论者或谓秘色乃碧色、蜜色音转，是不能概其釉色善变、多样之实际矣，更何况意训既可得依据，又何必拾音训之末节（音训更宜先古汉语）。

上古青瓷呈色向来幻变多端，皆因窑焰莫测故；此况即使宋青瓷仍不能免。如龙泉有翠青、粉青、梅子青、葱绿、浅青、月白、豆青、豆绿等。至若哥窑，孙瀛洲《谈哥汝两窑》言：“哥窑釉色有粉青色、灰青色、鱼肚白色、油灰色、深浅米色等。”又《龙泉县志》：“章生一所主之窑，其器皆浅白，断文号百圾碎”，亦指哥窑。又张应文《清秘藏》：“官窑品格与哥窑大约相同，其色则俱以粉青为上，淡白色次之，油灰色最下。”

按宋青瓷诸色不一，皆因青釉中铁份之还原各在某一微妙程度，及釉汁配料或有所加减。秘色之含淡青、淡绿或为青白等，道理正相通。秘瓷多色调而往往清朗耐赏，亦可谓“好者不必同色而皆美（《世说新语》）。”(www.daowen.com)

秘瓷陶成难矣，唯有赖窑焰神化，故尔称秘；又其釉青缥移幻，色目繁类，所以呼“色”也。《礼记》：“凡执技以事上者，祝、史、射、御、医、卜及百工”云云，孔颖达疏：“此论与祝、史、医、卜并列见其色目”。色目，种类名目也，余按此亦秘色之色之正解。又若孟元老《东京梦华录·民俗》：“其士农工商诸行百户衣装，各有本色，不敢越外，……街市行人，便认得是何色目”，是俗说各色人等也，色即类也，而“秘色”训以“秘製一类”，则最与考古实际符契，青、绿、黄、缥及米白、青白诸色，于是尽可归总等类。

工艺产品区类色目，在唐代尝非瓷品孤例，纸张亦尔。若《全唐文·卷四八一》韩方明《授笔要说》即记崔邈有曰：“欲书当先看所书一纸之中，是何词句、言语多少、及纸色目，相称以何等书，令与书体相合。或真或行或草，与纸相当”云云。尤民赋土贡皆曾别以色目，见唐陆贽《陆宣公集·二二·均节赋税恤百姓第一条》：“望令所司与宰臣参量，据每年支用色目中有不急者、无益者罢废之，有过制者、广费者减节之。”并参见《陆宣公集·一·奉天改元大赦制》：“其垫陌及税间架竹木茶漆榷铁等诸色名目，悉宜停罢”云云。而今西南人说“样色都有”，沿海人称“货色”，皆其遗蜕。

至于与“色”字作动宾结构组词而指物称事者，则如宋吴自牧《梦梁录·二十·妓乐》：“散乐传学教坊十三部，惟以杂剧为正色。……色有歌板色、琵琵色、筝色、方响色、笙色、龙笛色、头管色、舞旋色、杂剧色、参军等色”诸例，此间“舞旋一队”、“弹筝一班”，正与“秘製一族”同意，众口一辞，唯“色”是呼也。