394　明清御窑采如越、汝、钧之大足，但足墙足端做法多样

至明清，瓷业聚于景德镇，此后窑艺演进脉络便较清晰，且更以御厂为主导。

明清官瓷足圈大而感觉稳妥，余谓是皆采自北宋越、汝、钧之官样；然其时足墙足端作法却有惯体而无定式，但因时势易宜之。

唯其移易，鉴析于是见特徵，考证亦缘此得实据。如明初洪武窑製盘，足圈内墙向外斜削，足墙较厚。而永、宣製盘，内墙虽仍稍稍向外斜削，然足圈渐大，足墙渐高并渐窄。至成化盘盌，则足墙再深、窄些许，并内墙见直，外墙向心稍作收拢。又至嘉靖，外墙向心收拢更甚；此时仿永、宣、成窑器或佳，但足圈样式常具明代后期特点，并逊于前代之精工。以上皆就官窑造作言其梗概，民窑则多半学当时官式，但造作用功不及。

明瓷足墙既异厚薄斜直，而内墙又有因深镟器底使陷于外墙者，（即“挖足过肩”），或反之。（明末大盘的底圈，还可因经火收缩使足墙内敛）。等等工艺，作者用意良苦而鉴者尤存心目。

再以内外墙镟削法推格年代为例，大致元季内外斜势修削匀称，足呈缓峰状；明初则内墙稍斜削而外墙稍直，后又过渡至内墙直而外墙向里收，削如坡状。至如万历时的民窑薄胎大盘，因胎泥经火收缩，内直外收的足墙有见倒敛向里，甚至用指端置内墙可将大盘勾起。(www.daowen.com)

复如清初，《明清瓷器鉴定》：“这时器物的圈足较之明代有显著变化，……渐趋高深，至康熙时愈甚。明代万历出现一种里矮外高的斜削式宽圈足，顺治时仍很多。”

另者，明初製盘，足墙尚有随口沿花瓣而曲折者，是式承自元季花口花足大盘，但至宣德后此技作“广陵散”。元瓷有巧工细作者，实可叹为观止，如十二瓣花口板沿盘，圈足也相应做成花边，上下内外俱周，可谓尽其善美，由此尤见元瓷尚承绍宋钧葵瓣口花盆式制也。

元瓷有俗物，亦有雅品，不可一概而论。以往文人憎外族入主，举元製难免斥为粗鄙，乃近代以来，持论渐趋公允。

左图：雍窑撇口盌底足与宣窑瓣口盘底足。