陆羽《茶经》,有多处言及酒事,通篇合计出现7个“酒”字:
《茶经·六之饮》曰:“至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。”道出酒可“解忧”、茶能“提神”的功效。
《茶史》辑有《陆羽事迹十一则》,其中一条赫然写有:“陆羽,茶既为癖,酒亦称狂。”
茶癖者也有好酒量,懂茶亦懂酒。
陆羽曾亲临四川一带游历、考察,四川美酒甲天下,陆羽在品泉鉴水的过程中大概率品鉴过清冽甘甜的岷江水,品尝过由岷江水酿成的重碧酒,重碧酒作为五粮液的前身,千年传承与创新,酝酿成如今的世界名酒。
陆羽也在茶与酒之间感悟到了人生的真谛。
茶性温,酒性热。
茶有茶道,酒有酒味。
在饮茶中享受人生,在饮酒中思索人生。
茶七茶八,粗细噪杂,尝百态众生相;(www.daowen.com)
酒优酒劣,酸甜苦辣,品世间转眼福。
淡茶一杯,随意人生,心态决定幸福的多少;浓酒几盅,伤感落泪,常悔难诉情感的有无。
现代人抱怨“品茶时少,酒局时多”,难免少了隐士的素朴清幽。其实不然。
小隐隐于茶室,大隐隐于酒家。
闲逸潇洒的生活不一定要静心品茗才能体会得到,更高层次隐逸生活是在嘈杂微醺之中,在五谷酿造的醇香中,在酒窖深藏的余味里,亦能找到静喜与恬淡。
心中若留一片雪,人生何处不清明。在茶与酒的世界,一切肆意皆可实现。尤其在巴山蜀地温润自然环境的滋养下,诞生的世界闻名的川茶、川酒,存于中国人的餐桌从未消失。
黄庭坚修建流杯池
北宋元符元年(1098年),大诗人黄庭坚谪居戎州(今四川省宜宾市),仿王羲之《兰亭集序》意境修建了采用“流觞”法猜酒的流杯池。该池建于怪石峰的峡谷中,为九曲形,池边有石凳8个,可围坐流杯饮酒,黄庭坚常邀请文人雅士在此聚会。从宋代至今,流杯池周围摩崖石壁上留下了黄庭坚、杨升庵等历代名人雅士所留书法石刻100余通。黄庭坚喜爱宜宾的美酒,留下了《安乐泉颂》等诗作传于后世。
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