春宜养肝

春季是万物孕育生长、生机盎然的季节，春天到了，肝的生理特性也就像春天的树木那样升发。不过，肝气升发容易使肝气旺盛，肝气旺盛会影响到脾，所以，春季时人容易出现脾胃虚弱的症状。脾胃虚弱时，食物的正常消化吸收容易受到影响。这也是肠胃炎、胃溃疡等易在春天复发的原因之一。

不过，人的肝气开始旺盛时，正是排浊气、畅气血，调养肝脏的大好时机，因此，中医又有“春宜养肝”之说。

⊙菊花枸杞茶

春季进补、饮食调理上要以护肝健脾为重。饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜，同时要保持营养均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。此外，多吃新鲜时令瓜果、蔬菜，是护肝养肝的最佳选择。肝气太旺的人，应多吃些具有舒肝作用的食物，如以鲜芹菜煮粥或绞汁服，菊花代茶饮等；肝血不足常感头晕、目涩、乏力的，可多吃桂圆粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。

保暖防病(www.daowen.com)

人们常说“春捂秋冻”，这是顺应气候的保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果春天衣着单薄，稍有疏忽就容易感染疾病，影响健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗死等疾病的发生。

春天万物生长，但也是病菌等微生物活跃繁衍的季节，人们容易患上流感、哮喘等呼吸系统疾病，一些传染性疾病也开始流行，下文列举了春季饮食调理上的主要食材。

TIPS：

春天到来时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪睡，睡懒觉不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、树林中去散步，与大自然融为一体。