宁波民间祭祀习俗既有与其他地方相似之处，如对天地鬼神的祭祀、节日祭祀等，也有不同于他处的祭祀，如象山渔民的出海祭祀、接财神祭祀等，更有宁波特色。

宁波人自古以来就极为重视清明祭祖扫墓。《宁波府志·风俗篇》载：清明时，宁波“各家为青糍黑饭牲醴祭墓，封土插竹挂纸钱于颠，门壁皆插柳，妇女或簪于首”。由此可见宁波的清明习俗，即清明节时家家户户都要准备青麻糍糕、黑饭（乌米饭），来亡故亲人的坟前扫墓祭奠，富家还雇吹鼓手吹打。在奉化，还有早起往屋顶上撒螺蛳壳的习俗，谓之“撒青群”。镇海一带亲人新亡的，三年内“上新坟”，带青糍、黑饭之外，还供奉鱼、肉、酒、菜等。

上坟时，人们要给坟墓除草培土，插竹，挂纸钱或红纸球，以示后代子孙已尽孝祭祖，同时又祈求祖宗保佑全家平安、兴旺发达。清明扫墓一般是举家出动，出门在外的，也多会在清明之前赶回家参与祭扫。祭毕，人们各自在家中设酒馔祭祀，称作“清明羹饭”。主菜要过秤，若未办到要在空碗内放上相等价值的钱，由吃者分取。盘内鹅头颈必须归族长食用，意为“带头者”。席上还按人数分碗或分猪肉。有的把妇女排除在外，或在有妇女的桌上减少酒壶的数量（男桌2壶，有妇女的桌上放1壶）。

“以柳枝插户或簪首”是宁波清明节的又一传统习俗。每到这一天，家家户户门壁上插柳，妇女发簪柳梢，小孩子们戴柳圈，宁波有句俗谚称“清明戴杨柳，下世有娘舅”。^[18]如今，上坟扫墓一俗尚存，而且人们不仅为自己的亲人上坟，还为烈士扫墓。此外，郊游踏青一直以来也是清明节中最受人们喜爱的一项娱乐活动，至今尚流行。

宁波祭祀习俗中另一个具有地方特色的就是“祭灶”。旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷的神位，称“灶君菩萨”或“灶跟菩萨”。祭灶时间有三次。第一次祭灶在八月初三，此日说是灶君生日，每户人家用糕饼果点祭灶君，摆上素菜，点香。此时，芋艿已成熟，农民首次掏芋艿，称“开芋艿门”，并以之祭灶神。第二次祭灶在农历十二月廿三日晚。民谚说：“廿三，祭灶关。”在十二月廿三晚，“送灶君”揭开过年的序幕，因此廿三日也被称作“小年夜”。第三次祭灶在除夕晚上。灶神从天上回来，带来新一年的福音和昌盛。这次人们要把新的灶神像贴到灶上，再供上供品，点上香烛，以求新年平安。此为“接灶”。此后，灶神又要接掌新一年的吉凶祸福，因此仍需要虔诚膜拜。(www.daowen.com)

七月十五为中元节，宁波俗称“七月半”，又传为“鬼节”。宁波民间于此日祭祀祖神，追奠亡灵，祈求吉祥，禳祸免灾，保佑丰收。这一日，多数人家以新谷米、酒馔祭祀祖先，做“七月半羹饭”。有些乡镇尤重七月，视为鬼祟之月，请道士放焰口。七月初一放“开门焰口”，中元（月半）放“七月半焰口”，至三十夜放“关门焰口”。有的会社还在中元请僧侣拜忏醮祭，做“盂兰盆会”，以超度亡灵。焰口放毕之后，有的地方或“放水灯”，摆“水灯羹饭”或唱滩簧、南词，过午夜才散去。放水灯又称“放河灯”，有超度奈何桥之意。慈溪此日做七月半忌（祀）日，飨食无家可归的亡灵。

宁波商人十分敬重财神，因而也形成祭祀财神的习俗。每年正月初一，店铺停止营业，初四三更时分祭财神，放爆竹。祭品有猪、羊、鸡、鹅、鲤鱼五种。猪、羊多以头尾代替，称“全副猪、羊”。鸡、鹅、鲤鱼须成双，酒杯要摆五只，称“五路财神”，以祈求在新的一年里商家能够得到财神的保佑。如果开门后久无顾客光临，店主则至财神殿焚香祈拜或卜签，称“接财神”。接财神时，店主手持三炷香，从屋外踱步摇香至店堂，示意财神已接进店内，而后按序膜拜，再烧化纸元宝。祭神后吃财神酒。在宁波北仑，生意人家迎接财神时所用的“牲礼”其实都是虚称，所谓“全猪全羊”实际上就是猪头加猪尾，羊头、羊尾加羊肉一刀。贡品还要有公鸡、雄鹅，意为“鸡啼鹅叫”，表示自己的商店会发。在祭祀财神期间，须有两条金黄透骨新鲜的大黄鱼（本地人也把金条称为“大黄鱼”），或用一对红纸蒙住眼的雄鲤鱼进行祭祀，供毕由两人将其放生河中，讨“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”彩头；同时，祭祀时需有红膏炝蟹一对，寓意“十全十美”（蟹有十只脚）。

祭海习俗更是宁波渔民信仰习俗中颇具特色的习俗。渔民每泛出海之前，先要在船上祭祀神祇，烧化疏牒，俗称“行文书”。然后由船老大将杯中酒与盘中肉抛入大海，称“酬游魂”，以求出海打鱼时渔船平安无事。人们祭祀时要放一副“太平坊”，即棺材板，出海时，放在船上。棺材板冠以“太平坊”之名，与渔民在大海作业时很有可能被巨浪吞噬相关。葬身大海是渔民大忌，与“入土为安”的习俗大相径庭。因此渔民放一副棺材板在船上，以求太平无事，若死，也得死在家里，才能“入土为安”。这与他们到市场上去买床，不愿买新的，却要买一张已死过人的，以求到老能死在床上的愿望相一致。一泛结束，亦要祭祀神祇，称“谢洋”。

除以上几种主要祭祀习俗外，宁波民间还有许多祭祀习俗，如“谢年”、祭祖、寿诞祭祀、冬至祭祀及“接春”祭祀，等等，内容丰富多彩，富有文化内涵。