COLORCOM的首席执行官兼色彩顾问吉尔·莫顿曾说：“颜色可以是一种通过潜意识作用的说服力量。作为人类视觉机能的组成部分，色彩能够吸引人们的注意力，使眼睛得到放松或者受到刺激，从而有助于一种产品、一项服务甚至一个室内空间的设计走向成功。”由此可见，色彩在产品包装设计中不仅是包装装潢设计重要的视觉元素，还兼具美化包装、识别产品及促进销售等重要功能。

1.美化功能

色彩以其绚丽、动人的面貌在丰富人类精神世界的同时，也使平淡无奇的商品变得绚丽多姿，产品包装的色彩在实现基本功能的基础上给消费者带来视觉上的享受。

2.识别功能

商品经济的繁荣使自选货架上的商品琳琅满目，同类商品有着不同的品牌、规格，同一品牌下的产品种类又有数十种、数百种甚至数千种。如何区分同类商品的各个品牌并且使该品牌产品在同类商品的竞争中独具特色甚至脱颖而出，不仅需要包装的整体构思及创意表现，还需更多的设计色彩的辅助。如在一个系列或是一个品牌的产品包装上统一采用某种色彩，这种色彩使用的一致性就可让消费者快速的通过包装的色彩识别出想要的商品，特别是现如今的市场营销活动跨越了地域及人种的限制，商家更需要在全球范围内对其品牌商品进行统一，以确保该品牌的形象能始终如一地通过特有的色彩面对不同消费者。如可口可乐的红色与百事可乐的蓝色已经被大众普遍认知，在自选商城的可乐区域通过色彩的识别就可在远处识别其品牌，为消费者节省了宝贵的时间，加强消费者对其品牌的好感。(www.daowen.com)

此外，根据产品的属性和固有的色彩个性，运用形象的色彩可使消费者通过色彩的联想对内包装物的内容及特征做出准确的判断。如桂林特产糕点，用灰色代表黑芝麻糕，绿色代表绿豆糕，杏色代表杏仁糕，浅绿代表马蹄糕，紫色代表荔浦香芋糕，浅褐色代表桂圆糕；德芙巧克力以黄褐色代表丝滑牛奶味，浅黄代表奶香白巧克力，紫褐色代表榛仁巧克力，红黑色代表香浓巧克力；好丽友的好多鱼系列以黄褐色代表蜂蜜牛奶味，绿色代表鲜香海苔味，红色代表浓香茄汁味，蓝色代表脆香烧烤味等。

3.促销功能

成功的包装色彩能够直接刺激消费者的购买欲望。鲜明的色彩容易引起人们的注意，和谐优美的色调更容易被人接受，出奇制胜的包装色彩运用并巧妙地控制人们的购买欲，是产品包装色彩设计的重要目的。