对于易吸潮结块、粒度不均匀、容重变化较大或计量精度要求较高的粉粒状物料，必须采用称重法进行计量，然后充填。

在充填过程中，应事先称出预定重量的产品，然后充填到包装容器内。根据被称量物体的特点，可以仅称出物体的重量（净重），也可在过程中把产品连同包装容器一起称量（毛重），然后进行充填。

称重式计量充填机分为无秤斗称量充填机（毛重充填机）、单秤斗称量充填机、多秤斗称量充填机、多斗电子组合式称量充填机、连续式称量充填机等。

图5-4为一种单斗电子组合秤的结构。它的工作原理是：闸板6打开时，物料由料斗5经过粗供料斗7及细供料斗9送入秤斗11中，荷重传感器10对其进行计量。当物料达到预定计量的80%～90%时，粗供料斗停止供料，此时细供料斗继续供料；当秤斗中的物料达到预定计量时，细供料斗停止供料。此时，开斗电机8使秤斗打开，物料将被排出。采用两个供料斗就是为了兼顾计量速度与精度的要求。

图5-4　单秤斗称量充填机结构(www.daowen.com)

1-支架；2-框架；3-电源开关；4-电源箱；5-料斗；6-闸板；7-粗供料斗；8-开斗电机；9-细供料斗；10-荷重传感器；11-秤斗；12-操作面板；13-出料斗

把上述装置成对配置、多个配置起来，就形成所谓双秤斗、多秤斗计量充填机，可以大大提高充填计量的效率。图5-5为一种多秤斗式的电子组合秤。

图5-5　多秤斗电子组合秤

（图片来源：上海大和衡器有限公司）