实施市场调研前,根据上述三个方面的情况,确定和设计相关的调研条目,由于企业推出产品的地点与时间各有不同,加上市场情况多变,所以调研内容本身应具有灵活性,具体问题具体分析。
实施调研时通常采用两种办法:一种方法是采取主观观察的方法进行调研,这主要是从设计的角度对包装在市场上的情况,包括竞争对象、销售环境等方面进行研究观察,并收集资料;另一种方法也是最常见的调研方法,就是设计一份调研问卷,问卷题目的设定要尽可能地确保收集的资料充分和准确,它直接关系到设计定位的决策和设计表现的实施。然后在选定的消费群中进行问答式或填表式调研。调查问卷力求浅显易懂,答案设计简单、方便、合理,便于被调查者快速、方便地配合调查。从理论上讲,调查的人数越多,调研的结果就越具有客观性。
(一)市场调研的程序
制订包装设计计划,首先要进行市场调研,目的是了解、分析市场和目标消费者,以及同类产品的相关信息等,从而有效确立包装设计的策略与目标。
1.角色与作用
市场调研(Marketing Research)亦称市场研究或营销调查,具有收集、记录、分析数据资料,反映企业商品、品牌、服务在市场中与消费者关系的职能。
市场调研不仅是营销分析的工具,也是商品包装设计过程中的组成部分。一方面,调研的深入程度有助于企业与设计师掌握市场动态和消费者需求,也可为设计师提供关于包装设计定位、创意及实践的依据和参照。另一方面,市场调研可以为商品及商品包装设计提供进一步调整、优化的依据。
2.内容及资料来源
(1)主要内容
针对商品包装设计的市场调研主要有以下4个方面:商品销售环境调研、商品包装调研、商品自身状况调研、目标消费群体调研等。
商品销售环境调研:了解商品的市场营销环境,从宏观和微观角度,调查经济环境、地域环境和商品的竞争环境,以及商品运输流程、陈列销售等方面的内容。
商品包装设计调研:从原有包装的设计创意、形式、材料、制作等角度,了解市场与消费者对其情况的反应。同时还须了解同类商品的包装,并对其优劣进行分析。
商品自身状况调研:了解商品自身的特点与市场状况,从商品的个性特征、市场需求、营销情况和品牌印象等角度,了解商品目前在市场中的状况及趋向。
目标消费群体调研:了解商品目标消费群体的消费观念、消费行为和消费心理特征,调查目标消费群体在接触包装时的行为特征。
上述调研内容要根据自身需求加以筛选,并根据商品特性选择相应的调研方法。调查过程中须做到目标明确,内容针对性强,计划具有可操作性,并严格控制实施过程。
(2)市场调研信息来源
市场调硏的信息,主要来源于客户、政府机构、行业协会、各类媒体,以及调研公司的资料数据。
首先应选用客户所提供的资料和数据。但是,由于某些主观原因,客户提供的信息资料不够客观、全面,此时应注意甄选,在对相关调研数据认真汇总、分析的基础上综合使用。
同时,从政府机构、行业协会和大众媒体得来的相关资料、数据,也是市场调研信息的重要来源。如政府和各省市统计部门发布的统计报告;行业协会就本行业情况和发展动态提出的统计数据;媒体围绕具有新闻价值的实地调研和综合报道等;其权威性、可靠性和实效性,对把握客户所在行业的前沿动向、发展趋势,以及综合分析客户所处的行业位置,都有着重要的辅助作用。
调研公司的数据和资料,可分为两种类型:一种是通过查阅调研公司公开发布的各类调研资料信息而获得与客户相关的信息;另一种是通过委托具有市场调查资格和经验的专业调查公司,获得的第一手资料。
来源于市场调研的信息资料,对于形成全面、客观的市场认识有着非常重要的意义,设计师在此基础上可以更为全面、精准地进行商品包装设计。
3.调研程序
市场调研的程序一般经过确立目标、制订方案、实地调研、总结分析和报告撰写五个阶段。
(1)确立目标
实施市场调研,首先应明确调研的目标。市场调研目标一定要针对所服务的具体商品或品牌给出可量化、操作的标准,一般来说,应建立在对以下问题的思考之上。
①为何调研?(调目标清晰)
②调研什么?(调研内容明确)
③怎么调研?(调研方法科学)(www.daowen.com)
④结果如何?(调研结果实用)
(2)制订方案
拟订调研方案是一项严谨的系统工程,须根据已定的调研目标制订出认识统一、方法统一、进程统一的具体执行方案。市场调研方法应具备全局意识和前瞻性,既要对方案执行的环节通盘考虑,也要对调研时可能出现的问题预先安排。因此,制订调研方案,第一要明确调硏时间、调研地点、调研人员、抽样方法、调查样本、调查进度安排,以及相应的调研费用预算;第二要列出翔实的、可操作性强的调研步骤;第三要对调研时可能出现的问题制订出调整和替代预案。
(2)实地调研
实地调研是获取第一手数据信息的重要环节通常应当以调研方案为依据开展调活动。当然,在调研过程中往往会遇到一些不可预测的情况,比如样本出现偏差、配额数据不够、调研环境改变等。如果实地调研超过了调研方案的范畴,一定要与调研负责人沟通,及时调整调研方案,确保调研目标的顺利实现。
(4)整理分析
调研活动结束后,应尽快对数据资料进行汇总、筛查和分析。数据汇总需要列出关键变量加以分门别类的梳理;数据筛查是对已经分门别类整理的数据资料再次进行校对和审核,去掉重复数据、错误数据和误差较大的数据;最后,采用SPSS、SAS、Stata、Excel等统计软件对数据资料进行统计分析,生成有关数据表格,并制作图表。
(5)报告撰写
撰写调研报告是市场调研的最后任务,也是体现调研成果的关键,是提供商品包装设计创意决策的重要依据。一般而言,市场调研报告包括序言、正文、结论、附录等部分。序言又称引言,用简练的文字介绍调查目的、主要内容、抽样技术、执行情况、分析技术等为正文的描述做前期铺垫。正文是调研报告的主体,需要对调得来的一手数据和整理的二手资料进行分析和阐述,通常按照“分析数据、发现问题给出建议”进行。结论是整个调研报告的重点,简明扼要地阐释在调研过程中发现的问题,以及如何解决的建议。尽量以条目、图表罗列,以方便阅读。附录一般指本次调研活动的组织单位名称、调研分工、统计图表、原始数据、参考资料和版权声明等内容。
(二)调研方法
市场调研的方法很多,大致可以分为定性和定量两类定性的市场调研以观察、陈述和经验分析为主,主要解决“为什么”的问题;定量的市场调研以实验、问卷为主,主要解决“是什么”的问题。两种方法体系在一定层面上可以混合使用,以增强市场调研的可信度和有效度。对于包装设计师而言,针对包装设计的特点,通过定性、定量等多种方式进行调研,需要深入销售第一线直接了解商品的销售情况、消费者的购买反应、商品的陈列方式,以及商品包装与销售环境的关系;也可以采用小组访谈、问卷调研的方式进行信息资料、数据的采集。常用的调研方法包括以下4种。
1.观察调研法
观察调研法是指调研人员以客观的态度获得一手资料的方法。内容有参与观察法、旁观观察法、长期跟踪法、短期跟踪法等。调研人员运用观察技巧,置身销售现场对消费者的购买行为、商品的包装与陈列情况、同类商品市场表现展开调研和记录,同时还须对消费者使用商品的状态进行观察。既可由人工完成,也可通过设备采集。
观察调研法因其直观性的特点,使调研结果更为真实和客观。但由于这种调研法基本上是调研者的单方面活动,无法细致了解消费者的动机、态度、情感,以及消费者选购行为中的随意性等。因此,观察人员必须坚持客观公正、实事求是的调研态度,并能时刻关注调研对象的动态变化,调研过程中尽量不被观察者察觉。在条件允许的情况下,用设备补充或替代人员观察,可以保证获得的数据更为准确、可靠。
2.访谈调研法
访谈调研法是市场调研中常用的一种方法,通过与被调研者的访谈,可以得到更为实际、具体的信息,这些信息与消费者的购买态度、行为、方式有直接关联,可以帮助设计师更好地了解市场需求的细微变化。访谈调研法以小组访谈或个人深度访谈的方式了解消费者对于商品包装的不同认知、个性偏好和心理诉求,以及对不同商品包的反应,是对观察调研的深度补充和丰富。
3.定量调研
定量调研是市场调研中最为广泛使用的方法。经常使用面访、电话采访、邮寄问卷等方式,而且要有一定的数量和代表性。定量调研通过对样本的调研结果所获取的数据进行整理、分析,进而推测,并从中得出调研结论。近年来随着互联网的发展,网上调研的方式被广泛采用,这种做法节约了调研的时间与费用。
有效的调研问卷是实现市场调研目标的重要依据。围绕调研目标和主题,在制订调研问卷时,应考虑以下因素。
首先应该明确体现出调研的主要目标,问卷中避免出现过于复杂、晦涩的问题,使应答者无所适从。因此,可以利用简短的引言或概述,说明本次调研的目的、目标,对应答者的思路加以引导。
其次应当注重问题排列的顺序和节奏,将一些容易回答的问题排在前面,逐步深入加大难度,使应答者能够在较为轻松回答问题的同时,逐步进入状态。同时,在设计调研问卷时,避免过于跳跃性和不合逻辑的次序排列。
另外,设计问卷所用到的语言,要特别注意适用于所选定的应答者的群体特征,注重语言表达的简洁及趣味性和逻辑性,力求方便被应答者的正确理解,并有兴趣顺利答完。需要注意的是不要在问卷中触及应答者的隐私,造成应答者反感,或有意诱导,导致问卷回答得文不对题。
4.实验调研
实验调研是在限定的条件下,采用小规模、随机分组的对比实验来分析用户和市场反馈的方法。它包括统计调研、抽样调研、跟踪调研、样品调研、对比调研、资料分析等6种方法。实验调研是以测试的方式帮助企业对新商品的包装与销售,以及市场做出恰当的决策,从而为商品包装的适时调整提供有价值的参考。对于新推出的商品包装,可制成少量样品试售,并进行跟踪调研、测试市场反应,从而判断包装设计策略是否正确。
随着调研手段和工具的更新,调研方法也得到不断地完善。如利用计算机辅助选择调研对象、处理数据、分析调研结果;又如随着技术的进步,可以借助科学仪器,如测谎仪、眼动仪等,帮助调查者获得更加全面、丰富的资料。
需要注意的是,以上列举的调研方法并不是相对孤立的,科学搭配、合理选择是实际调研运作中的基本原则,调研人员可以根据调研目的和调研内容,混合、交叉、灵活设计调研方法,目的是确保调研结论的准确、全面、合理与有效。
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