电磁炉是由各单元电路协同工作,完成对食物的煎炒蒸煮等,这是一个非常复杂的过程。如图1-85所示,电磁炉在工作时,由电源电路为各单元电路及功能部件提供工作时所需要的各种电压。

功率输出电路、检测和控制电路、操作显示电路完成对加热信号的控制、处理和输出。最终由炉盘线圈实现对食物的加热。

检测和控制电路作为整个电磁炉的控制核心,其主要作用就是对各单元电路及功能部件进行控制,确保合理的控制加热时的温度。

(1)电源电路的工作关系

电源电路是电磁炉的能源供给电路,它将交流220V市电处理后,分两路输出:一路输出+300V高压,为功率输出电路提供工作电压;另一路经处理后,输出各级直流电压,为其他各单元电路或元器件提供工作电压。电源电路与其他电路的关系如图1-86所示。

图1-84 典型电磁炉的整机控制过程示意图

(2)功率输出电路的工作关系

功率输出电路是用IGBT输出的脉冲信号驱动由炉盘线圈与高频谐振电容器构成的LC谐振电路产生高频谐振,从而辐射电磁能来加热炉具。电路中的IGBT受控制电路的控制。功率输出电路与其他电路的关系如图1-87所示。

(3)控制和检测电路的工作关系

控制和检测电路是电磁炉中各种信号的处理电路,对电磁炉中人工指令、电流、电压、过热等信号进行处理。控制和检测电路与其他电路的关系如图1-88所示。

(4)操作显示电路的工作关系(www.daowen.com)

电磁炉的操作显示电路主要是用于输入人工指令,并将人工指令送到检测和控制电路中,从而间接控制电磁炉的工作状态。操作显示电路与其他电路的关系如图1-89所示。

图1-85 电磁炉电路的控制关系

图1-86 电源电路与其他电路的关系

图1-87 功率输出电路与其他电路的关系

图1-88 控制和检测电路与其他电路的关系

图1-89 操作显示电路与其他电路的关系