理论教育 特殊医学用途配方食品:融合食品和医学的重要意义

特殊医学用途配方食品:融合食品和医学的重要意义

时间:2023-06-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:当然,特殊医学用途配方食品在某些方面的要求不及药品严格,比如在人才、软件和管理方面不及药品GMP强调及侧重,但这有利于该类食品的研发生产简化流程,缩短时间并降低成本,有利于广大食品企业参与进来,促进该类食品的迅速发展,满足临床要求。这也是将特殊医学用途配方食品从药品类别脱离开来的重要意义,让其回归食品的本质。

特殊医学用途配方食品:融合食品和医学的重要意义

国际经验显示,经济越发达的地方,特殊医学用途配方食品的应用意识就越强。中国与欧美市场相比,特殊医学用途配方食品消费量远远落后,但近几年增长迅猛。新发布的“2项产品标准+1项生产规范标准”的标准体系让消费者对特殊医学用途配方食品的认识发生了重大改变,但实际上,很多企业贯彻实行并不到位,这说明标准的贯彻实施还需要很多政策执行上的努力。此外,药品及特殊医学用途配方食品的流通渠道主要是在医院,受人们思维定式影响,“食”字号的产品一时间难以被医生接受,这也会直接影响患者的治疗观念,忽略营养支持和特殊医学用途配方食品在疾病治疗和康复中的作用。

也是基于上述原因,我们期望通过比较和研究这二者的生产质量管理规范,能够有利于医务工作者和消费者更好区分这两类产品;这两类产品目前主要的研发生产企业是制药相关企业,比较和研究二者GMP也有利于研发人员按照要求研究开发,确保产品的质量符合标准。特殊医学用途配方食品GMP的思路与GB 14881—2013《食品卫生国家标准 食品生产通用卫生规范》的思路一致,但在此基础上拔高了要求。通过上面的比较分析也可以看到,在生产规范上,特殊医学用途配方食品的管理在向药品靠拢。这有利于该类产品的生产企业的食品安全质量保证,有利于企业的健康、持续发展。当然,特殊医学用途配方食品在某些方面的要求不及药品严格,比如在人才、软件和管理方面不及药品GMP强调及侧重,但这有利于该类食品的研发生产简化流程,缩短时间并降低成本,有利于广大食品企业参与进来,促进该类食品的迅速发展,满足临床要求。这也是将特殊医学用途配方食品从药品类别脱离开来的重要意义,让其回归食品的本质。(www.daowen.com)

目前我国特殊医学用途配方食品刚刚起步,其生产规范既参照了食品,也参照了药品。但与国际发达国家相比,特殊医学用途配方食品的配套法规还有待继续完善,还有很长道路要走。

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