1.FSMP生产企业的选址应符合GB 14881—2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的规定

（1）厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。

（2）厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。

（3）厂区不应选择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施。

（4）厂区周围不宜有虫害大量滋生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。

2.FSMP生产企业的厂区环境亦应符合GB 14881—2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的规定

（1）应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平。

（2）厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。(www.daowen.com)

（3）厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防治正常天气下扬尘和积水现象的发生。

（4）厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的滋生。

（5）厂区应有适当的排水系统。

（6）宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。

在厂房的选址和厂区环境上，特殊医学用途配方食品和药品GMP均提到要避免对食品或药品产生污染风险，药品的要求程度相对更高点，数次提到“最大限度”地避免污染或降低污染风险。两者区别详见表4-1。

表4-1 特殊医学用途配方食品GMP与药品GMP在选址和厂区环境方面的比较