在微电脑控制式微波炉中,微波加热系统虽然与机械式微波炉基本相同,但在具体应用时仍有不同的组合形式。这里就主要以海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉为例,对微波加热系统进行简要介绍。
在海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉中,其微波加热系统除有必需的磁控管以外,还主要由弯曲式波导腔和微晶式玻璃托盘等组成,其实物如图3-26所示。
1.弯曲波导腔
在海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉中,由磁控管发射的微波不再像传统机型中那样通过石英挡板直接辐射到微波炉内腔对食物进行直接加热,而是通过一个弯曲的方形波导腔将微波传输到微波炉的底部输入口,如图3-27所示。因此,在海尔WH2485EG型微波炉内腔的侧翼就不再有微波输入口及石英挡板,只留有通风口,如图3-28所示。
图3-26 海尔WH2485EG型微波炉中微波加热系统部件实物图
图3-27 海尔WH2485EG型微波炉中弯曲形波导腔实物组装图
在图3-27中,由磁控管发射的微波,经弯曲形波导腔传输到微波炉内腔的底部,然后再由底部天线电极和搅拌叶片将微波散射到微波炉内腔,以便于通过搅拌叶片在内腔中形成真正的立体微波。
2.爪极式天线电动机
在海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉中,用于散射微波的天线电动机是一种爪极式永磁同步电动机,其实物如图3-29所示。
图3-28 海尔WH2485EG型微波炉内腔侧翼实物图
图3-29 天线电动机实物图(www.daowen.com)
天线电动机与传统微波炉中的转盘电动机基本相同,只是由于它的功能主要是通过搅拌炉内腔下面的叶片来使微波散射出去而命名的。因而天线电动机具有两种功能:一是用于搅拌微波,使微波散射进入微波炉内腔,并通过腔体内底部的微晶玻璃托盘产生转波,以适应汽蒸锅烹调;二是用于驱动转盘,以使食物能够均匀地受到微波辐射。但这种天线电动机向炉内腔散射输入微波的方式,对微波功率损耗较大。在海尔WH2485EG型微波炉中,其输入功率约为1350W,而输出功率则为850W。
3.微晶玻璃转盘
微晶玻璃转盘是由微晶材料制成的一种托盘,如图3-26所示。微晶玻璃转盘与传统机型中的玻璃托盘有较大区别。首先它是固定组装在微波炉内腔底面上的轴架上,并在微晶玻璃托盘下面装有搅拌叶片,然后再由爪极式电动机驱动,以使微波能够均匀散射到微波炉内腔,并在微晶玻璃托盘的作用下形成转波。因而,在商业中常称采用该种技术的微波炉为转波炉,但它必须要配置专用汽蒸锅。
4.微波火力控制电路
在海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉中,微波火力控制电路主要由继电器K2等组成,其实物如图3-30所示,电路原理图如图3-31所示。
图3-30 海尔WH2485EG型微波炉中继电器K1和K2实物图
图3-31 海尔WH2485EG型微波炉中微波火力控制电路原理图
在图3-30(或图3-31)中,微波火力控制主要由继电器K2来完成。在待机状态时,K2不导通,高压变压器T不工作。当单片机输出微波加热的控制信号时,K2继电器导通,由电源插头输入的220V市网交流电压通过热切断保护器1、K2加到高压变压器T的A端,并通过A~B绕组→S1→8A/250V熔断器→电源插头构成回路,从而使高压电路工作,磁控管有微波发出。K2的导通是由IC1(8C0F)微控制器控制,其导通时间的长短决定微波火力的大小,即决定高压供电电路工作时间的长短。
在海尔WH2485EG型微电脑控制式微波炉中,高压供电输出电路、磁控管阴极、灯丝供电输入电路的组成与常见的机械微波炉有所不同。其不同之处主要是在高压电容器两端并接了一只AK整流器,并且磁控管两个阴极各有一根输入导线。其实物如图3-32所示。
图3-32 海尔WH2485EG型微波炉中高压供电输出电路元器件实物图
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