免疫分析（IA）法是将免疫反应与现代测试手段相结合的超微量测定技术。IA法被称为使用抗体作为“生物化学检测器”的分析技术，是基于抗原抗体特异性识别和结合反应为基础的分析方法。它的开发过程需要投入较多资金和较长时间，但具有简单、快速、灵敏度高、特异性强、廉价、样品所需量少等优点，其迅速发展成为现代生物化学、医学、临床化学和药物化学等研究领域的重要工具。常见的方法有：①荧光免疫测定法；②酶免疫测试法；③放射免疫测定法；④流动注射免疫分析法。这些方法是通过化学制剂来完成的，由于其样品处理过程繁琐，容易污染样品和环境，它们的应用在某种程度上受到了局限。国内还有深圳天福贸易有限公司生产的农药速测卡，也是根据有机磷农药能强烈抑制胆碱酯酶的活性这一特点而研制开发的。另外，国外一些公司推出了多种酶标试剂盒应用于常规分析及田间检测的快速筛选，作为仪器分析的辅助方法发挥了一定的作用。但这些速测方法出现“假阳性”引起的纠纷也不少。

目前用于农药残留分析的免疫分析技术主要有放射免疫分析（Radioimmunoassay Immu-noassay Analysize，RIA）和酶免疫分析（Enzyme Immunoassay Analysize，EIA）两种。RIA检测放射性同位素需要昂贵的仪器设备和防辐射设备，而且需要专业技术人员，应用较少。EIA不存在放射性危害，具有灵敏度高、特异性强、成本低、操作系统简便快速、可自动化等优点。目前国外已研制出几十种农药的酶免疫检测试剂盒，美国使用的ELISA试剂盒对有机磷农药最小检出浓度为20μg/mL，免疫检测试剂盒使用起来简便、快速，样品不需净化或只需简单的净化，技术性要求不高，易于推广。(www.daowen.com)