1.时间定额

180min内完成所有考核内容。

2.安全文明操作

1）正确执行实验室安全操作规程。

2）遵守实验室规则，认真、如实记录试验数据。

3）保持试验台面及周围环境整洁，仪器、用品摆放整齐。

3.操作步骤

维生素C的测定，各种质量标准均采用2，6-二氯吲哚酚滴定法，中国药典（2000年版）采用碘量法。虽然该方法对于维生素C原料的测定结果使人比较满意，但对于制剂中维生素C含量的测定结果就不太令人满意了。采用紫外分光光度法既可以测定维生素C各种制剂及复合维生素片剂中维生素C的含量，也可以测定多种饮料中维生素C的含量。

4.数据记录与计算

（1）吸收池配套性检查 石英吸收池在220nm装蒸馏水，以一个吸收池为参比，调节τ为100%，测定另一吸收池的透射比，其偏差应小于0.5%，可配成一套使用，记录第二比色皿的吸光度值作为校正值。(www.daowen.com)

（2）吸收曲线的绘制 准确吸取未知液5mL，置于100mL容量瓶中配成浓度约为10μg/mL的待测溶液，以蒸馏水为参比，于波长200～350nm范围内测定吸光度，绘制吸收曲线，从吸收曲线上查得最大吸收波长（265nm附近）。

（3）标准曲线的绘制 准确吸取一定量的维生素C标准溶液，稀释成一系列不同浓度的标准溶液（0～16μg/mL），于最大吸收波长处分别测出其吸光度，然后以浓度为横坐标，以相应的吸光度为纵坐标绘制出标准曲线。

（4）样品的测定 根据上述方法配制2份样品进行测量，根据测量结果，从标准曲线上查出样品的浓度。

（5）结果计算 根据未知液的稀释倍数，可求出未知溶液的浓度。

紫外分光光度法测定维生素C的含量试验记录表

5.评分标准

紫外分光光度法测定维生素C的含量评分记录表

（续）

（续）