过冷沸腾区域和其空泡行为用图3-9来讨论。需要讨论的内容包括各沸腾转变特征点（ZNB，ZD，ZB，ZE）以及计算其干度和空泡份额的方法。

过冷沸腾区域从核态沸腾起始点开始起算（z=ZNB），这时整体的平均温度仍然处于过冷状态。然而，既然这时发生了核化，说明在壁面附近区域已经高于了Tsat，气泡从壁面上核化产生。因断面的液体仍然处于过冷状态，气泡并不脱离壁面，在壁面上生长并溃灭，使断面上有了可以被忽略的非零空泡份额的区域（图3-9中区域Ⅰ）。随着冷却剂整体的加热，气泡可以生长得更大，它们可能脱离所生长的壁面进入主流中。在区域Ⅱ（z>ZD），气泡有规律地脱离壁面并在主流中冷凝，空泡区域扩展到主流中。如图3-9所示，在这个区域空泡份额显著上升。下一个阶段的区域Ⅲ，从断面达到饱和温度的z=ZB开始起算。空泡份额持续增加，逐渐趋近于热力学平衡条件（z=ZE）。而一旦达到热力学平衡条件，就进入了区域Ⅳ，在这个区域，过冷的断面区域完全消失。

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图3-9　加热通道中面积平均空泡份额的发展

Ⅰ—{α}很小，可以忽略；Ⅱ—气泡显著增多，脱离壁面并在主流中溃灭；Ⅲ—气泡不再溃灭，平衡干度大于0；Ⅳ—空泡份额的过冷痕迹完全消失