6.1 每台冻结机应有耐久性标牌固定在明显部位，标牌尺寸和技术要求应符合GB /T13306的规定。标牌上至少应标出下列内容：

a．制造厂名；

b．产品型号和名称；

c．产品主要技术参数（冻结量、耗冷量、制冷剂、蒸发面积、板间距等）；

d．产品出厂编号；

e．制造年、月。

6.2 包装

6.2.1 冻结机的包装应牢固、可靠，接管应封闭。

6.2.2 包装箱上应清晰地标出下列内容：

a．发货站和制造厂名；

b．到货站和收货单位名称；

c．产品型号和名称；

d．净重、毛重；

e．外形尺寸；

f．“小心轻放”、“向上”、“怕湿”等有关标志，包装标志应符合GB 6388和GB 191的有关规定。

6.2.3 随带技术文件

包装箱中应随带下述技术文件。

6.2.3.1 产品合格证

产品合格证的内容包括：

a．产品型号和名称；

b．产品出厂编号；

c．检验结论；

d．检验员、检验负责人签章和公章；

e．检验年、月、日。

6.2.3.2 产品说明书

产品说明书的内容包括：

a．产品型号和名称、工作原理、主要技术参数、性能特点及使用范围的概述；

b．安装说明和基础图；

c．使用说明、维护保养、注意事项及安全技术说明。

6.2.3.3 装箱单

6.3 贮存

包装后的冻结机应贮存在干燥、通风处。

附录A

空箱降温试验

（补充件）(www.daowen.com)

A1 试验仪器

a．铂电阻或热电偶温度计，准确度±0.2℃；

b．秒表。

A2 试验程序

A2.1 试验现场应设置在日光直射和各种热源影响的室内，室温为30±2℃。

A2.2 温度测点应设在各层蒸发平板的上方，并均匀分布，测点数应不少于八个。

A2.3 测点确定后，将测量用温度计置于箱内各点。

A2.4 将门关好后开机，待箱内温度降到15℃以下停机，待温度回升到15℃时，重新开机降温，降温过程中每隔10min记录一次各测点温度，直至达到设计温度±1℃。

A3 绘制温度图表及降温曲线

A3.1 绘制箱内冻结区示意图，标明各温度测点位置，列表记录各对应测点每一测定时刻的测定值。

A3.2 以测点温度为纵坐标，时间为横坐标，绘制降温曲线每一时刻记录的各测点温度平均值作为曲线上该时刻的纵坐标值。

A4 计算方法

从箱内温度为15℃开始到最后时刻的时间差值为降温时间。

A5 降温时间

降温时间应符合4.2h条的规定。

附录B

冻结能力试验

（补充件）

B1 试验仪器

试验仪器按附录A中第A1章的规定。

B2 试验程序

B2.1 本试验在降温试验结束后进行。

B2.2 用于试验的食品为该装置设计规定的食品。

B2.3 食品冻结前按有关工艺规程进行冻前处理。

B2.4 将冻结品装入冻结盘内，冻结盘应符合GB 4602的规定。

B2.5 将测温铂电阻分别置于各测点冻结盘内测量冻结前、后的温度，各测点的分布、数量按A2.2条的规定。

B2.6 启动油压系统，将冻结盘压紧。

B2.7 将门关好后，进行冻结，将冻结品温度从15℃降至­18℃，每隔20min记录一次，并绘出降温曲线图，记录从15℃到­18℃的冻结时间。

B3 试验结果

试验结果应符合4.8条的要求

附加说明：

本标准由机械工业部合肥通用机械研究所提出并归口。

本标准由大连第一制冷设备厂负责起草。

本标准主要起草人毕桂香。